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【町屋】 愛心 ／ 麻婆麺のextra hot ver、香辣麻婆麺を食す(^ｍ^)
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soleil_5791
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 愛心 町屋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
03-5604-5585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
町屋駅から73m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前月のトリミングの際、激辛で検索して見つけたのはタナカタロウ。
そして今月、検索して見つけたのは当店。
当店を訪問するまで、当店が新潟に本店があって、
新潟ラーメン王国では、麻婆麺が新定番になっているという事を知りませんでした。
13時に到着。
この日は最高気温が4℃、雨が降る天候にも関わらず、
店内へ入ると、空席はチラホラのみ。
ちなみにこの後、後客が入ってきてすぐに満席になり、
店内に待ち客が並ぶようになりました。
お店に入って、右手に券売機を発見。
券売機の横には大きなメニュー板があり、
麻婆麺の説明に「新潟県民に愛されるこだわり中華麺」と書かれています。
そして麻婆麺の下にある、香辣麻婆麺の英語表記に
「extra hot ver」と書かれているのを見逃さなかった私。
これが激辛で検索してヒットしたメニューでしょう。
券売機で香辣麻婆麺（1,100円）をポチ。
外気と室内の気温の差が激しいのか、湿気が凄い店内の空いてる席へ座り、
ミドルダンディーな店員さんへ券を渡すと
「結構辛いですよ」と制止が入りました。
お決まりの制止に「大丈夫です」と言って、オーダーを通してもらうと
「逆に結構、お好きなほうですか？」と聞かれ
「激辛は大好きです♪」と応える私。
暫くして着丼。
丼は大きいけど、思ったよりシンプルなヴィジュアル。
麻婆のスープに、木耳、葱、大葉がトッピングされています。
麺をリフトしてみると、麺はストレートの細麺。
早速食べてみると、麻婆の餡でアッツアツ。
このアツさも、室内の湿気のプラスαになっているのでしょう。
で、このアツさが木耳もアツくしていて、
木耳をまるまる口に入れたら、ヤケドしました(*_*)
麺は細麺で軽やかですが、パツパツの食感で美味しい。
麺を食べながら、蓮華で麻婆を楽しみます。
麻婆は挽肉控えめ、お豆腐は絹ごしでワンカットが大きくカットされています。
肝心の辛さは、私の場合は唇は痺れない辛さ、
でも辛味スパイスが豊かなのでしょう、
食べている最中から、胃の中で辛味スパイスがグルグルっと動きました。
胃の中で辛味スパイスがグルグル動くなんて、何十年ぶりだろう。
これは本当に辛いのが好きな人じゃないと、辛さにヤラれてしまうと思います。
麺を食べ終えて、麻婆スープも美味しく頂戴し、完食完飲。
辛味がありつつ、旨味のある香辣麻婆麺でした。
新潟の麻婆麺、クセになりそうです(^ｍ^)
美味しかった♪
外の寒さで冷え切った身体が、この一杯でポカポカになった♪
これからも頑張って下さい。
ごちそうさまでした。