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店名 |
田川商店
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、おでん |
お問い合わせ |
03-3802-4383 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
荒川一中前駅から142m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜日休みなので、当然ながら月曜日の午前中には煮込みが完成してないだろうと訪問したところ、案の定。
「煮込み具合が足りてないので、ご家庭で追加で煮込んでください」
と言われました。
まあ正直に言えば、未完成品を正規価格で売るのもどうなのよ?という感じ。¥340
とはいえ、ちゃんと火は入っているので、その煮込みの浅いモツ煮をすぐに食べることにしました。
袋に入っているので、道端で食べるのは至難のわざ。
具材は牛モツのみで、味付けは味噌ベース。
酒くらいは入っているかも知れないが、砂糖等の甘みはないので、牛モツの味噌汁といった印象。
モツの量もたっぷりだし、脂はたっぷり……というかギトギトと言った方が良い。
持ち帰りした場合、冷めた頃には、ヘット(牛脂)で袋がべったりになっていることだろう。
味はこれ以上ないくらいシンプルなので、他の方も書いているとおり、他の野菜等と一緒に煮込んで深みを出した方が良かろうと思う。
少なくとも、この煮込みが浅い段階で、そのまま食べてもモツの良さがわかるくらいで、加工食品としてのレベルの高さは感じられなかった。