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hymurock 口コミ3,297件フォロワー2,524人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

有名な食通の名を冠したスイーツ

花月堂から国際通りに沿ってテクシー移動＼(^ｏ^)／看板にはパティスリーとありますが、ショウケースの中には超クラシカルな名称のひと品が！

サバリン（￥２５０）フランス語でSavarinと書きますが、できるだけフランス語の発音に忠実に日本語で表記すると、サヴァランとなります。サバリンというローマ字読み方式は、かなり早い時期に日本に入ってきたときの呼び方です。

でも、日本でサバランていうと、ドーム状のブリウォッシュ生地が定番ですが、こちらのは四角いスポンジ生地。サバランには欠かせない生クリもありません(^^)ゞ

これはいわゆるブランデーケーキですね。じゅぶじゅぶ量のシロップですが、甘さは控えめで、アルコールも飛ばしてあるので、食べやすいです。グズグズにならないよう、生地に工夫がしてありそうです。

総評：☆３．６

11

サバリン

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13

サバリン

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12

看板

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ヴォルガ屋このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ケーキ、喫茶店
住所	東京都台東区竜泉2-1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三ノ輪駅から513m
営業時間	■営業時間 9:00～19:00 ■定休日木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る