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03-5993-2007
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満足感の高い濃厚豚骨魚介。
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いろいろ混ざってます。
赤羽にあるぶひひにでも行ってみようかなと調べると店名が変わってる！
まだ開店して半年ぐらいなのになぁ…ってなことでクーポンもあることだしと行ってみることに。
土曜日18時30分入店、先客5名ほど。駅からもほど近くいい立地なので客の入りはなかなかでした。
入口すぐの券売機で「つけ麺(\780」)を購入、カウンター席に座ります。
クーポンで「味玉」をお願いして、壁にある蘊蓄を読んで待つこと10分で到着。
まずは麺から。平太麺でちょっとコシが弱い感じがするけど、つるんとしていて喉越しもいい。
スープは背油の浮いたいろいろ混ざってますな見た目で、魚介の風味たっぷりな普通においしいWスープ。
焼肉のタレ的なミキサーで混ぜました的な粘度があって麺との絡みも良くなかなかいけます。
魚粉やら玉葱やら入っているのはいいけど、背油がしつこさをかもしだしていて邪魔なのが残念。
トッピングはスープの中にチャーシューとメンマが。
チャーシューは厚みのあるしっかりとした噛みごたえのあるもので醤油の味も強く野性味を感じます。
クーポンの味玉は周りにちょっと色がついてるけど極々普通の煮玉子でした。
スープ割は卓上のポットで割る方式。魚ダシの割り汁で尖がった部分が丸くなって飲みやすくなります。
結構好きな味なんだけどやっぱり背油のしつこさが邪魔で飲みきるには至りませんでした。
全体的にちょっと素人感のただようつけ麺でしたが、味は普通においしいものでした。
麺は気に入ったけど、スープはらーめんのほうが相性いい気がするので再訪したならそっちにするかも。
ちょっと値段と見合うかというと悩んじゃうけど、近くにあったらまた行ってみよっかな的なお店でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤羽京介
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5993-2007 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR赤羽駅西口3分、イトーヨーカドーを越えてすぐ左手です 赤羽駅から216m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設共用：パルロード赤羽駐車場 有料405台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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赤羽西口ヨーカードーのお横にあるらーめん店。
約7年ぶりの再訪で激戦区赤羽の中で定着しているようです。
日曜18時半過ぎに入店、ほぼ満席と繁盛しています。
店内はカウンター席にテーブル席と以前とかわらずの内装。
入口正面の券売機で「つけ麺(¥780)」を購入。
ネットクーポン提示で「味玉(¥100)」を追加してもらいます。
待つこと10分ほどで到着。
まずは麺を一口。
弾力がある極太麺でぶつっとした歯切れのいい食感が特徴的。
透き通った見た目なのでタピオカ配合なのかも。
つけ汁はおまえもか系の豚骨魚介で濃厚な味わい。
しっかりとした味なのに塩辛さがなく後味に残らない不思議なタイプ。
どろりとした食感は背脂が入っているからかクセのない味ですごく食べやすい。
トッピングは、角切りチャーシュー、極太メンマ。
チャーシューは角煮系のやわらかなもので好みなおいしいものでした。
スープ割は卓上のポットでお好みで。
かつお出汁系で1:1ぐらいの割合で割るとちょうどよくいただけました。
辛味が合いそうなので次回は辛つけ麺を試してみたいかも。
客層を眺めていると半々ぐらいでらーめんも人気っぽいので気になります。
なんとなく地味な存在ながらやっぱり激戦区を生き残る納得の一杯でした。