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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
すし処 みや古分店(【旧店名】みや古寿司)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3901-5065 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
赤羽駅南口徒歩1分 赤羽駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席。テーブル4席。個室1室(4席)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 原則カウンター禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
靴を脱いで入店(座敷タイプ)。全席掘りごたつ式。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ずっと行きたかったお店にやっとランチで訪問。
なんとなく敷居が高そうかな、と思っていたのですが、入ってみるととてもアットホーム。
通いたくなる名店お寿司屋さん!
■場所
JR赤羽駅南口から徒歩2分程度
※よくTVに出てくる飲み屋街とは反対方向の出口です
■店内
16席程のこじんまりとした店内。
赤羽っぽくない落ち着いた空間。でも、とってもアットホーム。
■注文 おまかせランチ
・素麺 サザエとオクラ
・夏野菜×カニ×雲丹 ジュレ仕立て
・鯵の天ぷら
・鰻の胡麻酢和え
・鮑のお吸い物
・寿司:こはだ
・寿司:車海老
・寿司:金目鯛×雲丹
・寿司:イクラ塩漬け
・寿司:ノドグロ
・寿司:鰻ヒレ
・寿司:鰻と奈良漬けの巻物
・寿司:鮪トロ
・寿司:穴子
■感想
何を食べても美味しくて、食材ひとつひとつに丁寧な処理がされて手が込んでいる。
つまみは、まるで創作和食のような雰囲気。
鯵の天ぷらはふわふわでびっくり。
鰻の胡麻酢和えは新体験。
鰻に胡麻ダレを合わせたことが無かったのでこんなにまろやかになるなんて!
当然お寿司も絶品!
金目鯛の中に雲丹が隠れていたり、
鰻の巻物に奈良漬けをあわせたり、とても面白いし美味しい!
イクラもこの日仕入れたいくらに合わせて醤油漬けではなく塩漬け。
プチプチとした食感が楽しい。
とても美味しい名店なのに、大将がびっくりするくらいアットホーム。
常連のお客さん達も多く、とても居心地の良い空間。
これは通いたくなるのがよくわかる!
とはいえ、なんだかんだお値段はするので、
しょっちゅうは通えませんが、定期的に訪れたくなるお店です。
また絶対伺います!