絶品本格割烹と江戸前鮨。名店なのにアットホームな地元密着店。 : すし処 みや古分店

すし処 みや古分店

(【旧店名】みや古寿司)
寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/08訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥20,000~¥29,9991人

絶品本格割烹と江戸前鮨。名店なのにアットホームな地元密着店。

ずっと行きたかったお店にやっとランチで訪問。
なんとなく敷居が高そうかな、と思っていたのですが、入ってみるととてもアットホーム。
通いたくなる名店お寿司屋さん!

■場所
JR赤羽駅南口から徒歩2分程度
※よくTVに出てくる飲み屋街とは反対方向の出口です

■店内
16席程のこじんまりとした店内。
赤羽っぽくない落ち着いた空間。でも、とってもアットホーム。

■注文 おまかせランチ
・素麺 サザエとオクラ
・夏野菜×カニ×雲丹 ジュレ仕立て
・鯵の天ぷら
・鰻の胡麻酢和え
・鮑のお吸い物
・寿司:こはだ
・寿司:車海老
・寿司:金目鯛×雲丹
・寿司:イクラ塩漬け
・寿司:ノドグロ
・寿司:鰻ヒレ
・寿司:鰻と奈良漬けの巻物
・寿司:鮪トロ
・寿司:穴子

■感想
何を食べても美味しくて、食材ひとつひとつに丁寧な処理がされて手が込んでいる。

つまみは、まるで創作和食のような雰囲気。
鯵の天ぷらはふわふわでびっくり。
鰻の胡麻酢和えは新体験。
鰻に胡麻ダレを合わせたことが無かったのでこんなにまろやかになるなんて!

当然お寿司も絶品!
金目鯛の中に雲丹が隠れていたり、
鰻の巻物に奈良漬けをあわせたり、とても面白いし美味しい!
イクラもこの日仕入れたいくらに合わせて醤油漬けではなく塩漬け。
プチプチとした食感が楽しい。

とても美味しい名店なのに、大将がびっくりするくらいアットホーム。
常連のお客さん達も多く、とても居心地の良い空間。
これは通いたくなるのがよくわかる!

とはいえ、なんだかんだお値段はするので、
しょっちゅうは通えませんが、定期的に訪れたくなるお店です。
また絶対伺います!

  • すし処 みや古分店 -
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店舗基本情報

店名
すし処 みや古分店(【旧店名】みや古寿司)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3901-5065

予約可否

予約可

住所

東京都北区赤羽西1-4-16

交通手段

赤羽駅南口徒歩1分

赤羽駅から123m

営業時間
  • 月・火

    • 18:00 - 20:00
  • 水・木・金・土・日

    • 12:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    [水~日]
    12:30~15:00(要予約)

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席。テーブル4席。個室1室(4席))

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

原則カウンター禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

ホームページ

http://www.sushi-miyako.jp/

備考

靴を脱いで入店(座敷タイプ)。全席掘りごたつ式。

初投稿者

ちゅーかちゅーか(2337)

最近の編集者

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