Name: もつ焼 碁ゑん
Address: 十条仲原1-11-2, 北区, 東京都, 1140031, JP
Telephone: 03-5948-9822
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.52

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十条 × もつ焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、宮ちゃんNO1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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宮ちゃんNO1 口コミ2,609件フォロワー5,020人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2017/06訪問2回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥2,000～￥2,9991人

再びの十条・赤羽！？その2

三忠食堂を後にした一行が向かった先は
前回の4月にも訪れて好印象！？だった・・・このお店
今回の参加メンバーの中に・・・お店が初めての仲間が居た事も有り
行ってみる事に・・・お店に着くと先客は1人
フルオープンな店内へ入ると・・・入口近くのカウンター席を案内される
お店は・・・ご主人とご主人に似た！？男性で切り盛り
先ずは好みのお酒を注文して・・・本日2回目の乾杯～！
メニューを見ながら注文に悩むも・・・ま～前回好評だったメニューから！？って
仲間と言ってると・・・焼き場の男性から・・・今日はレバーはイチオシ！との事
串焼きを数種類人数分とレバ刺し・・・もつ煮にみみを注文！
目のまで丁寧に焼かれる様子を見ながら・・・自分は早くもビールからシャリキンハイボールへ
カウンターに並んで座ったので・・・人数分で注文した串焼きは
取り易いように別皿で提供され・・・心憎い感じの気配り
半面注文したはずの・・・あみレバーは何故か！？レバーが出て来るって
ご愛嬌の場面も有ったけど・・・ま～何を食べても美味しいからね～
前回は注文しなかった！？・・・みみにばら軟骨煮
みみは・・・かなり長時間煮込んだ感じで八角の風味がする
コリコリとした食感が有りながら・・・かなり柔らかくて酒の肴には良い感じ
ばら軟骨煮・・・塩ベースの味付けでコレもかなり柔らかく仕込んだ一品
この日・・・生憎の雨模様でボツボツと降り出して来た！？外の様子を気にしながら
1時間程！？呑んで食べて・・・会計をお願いすると
その際に・・・ご主人から以前に訪れた事を覚えてる！？って言われ
確かに・・・このメンバーは色んな意味でキャラが濃いからね〜（爆笑）
そう気に成って居た・・・ご主人に似た男性は赤の他人！？と知って
お店を後に・・・さ〜次のお店に向かいますか〜

48

ハイボール

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47

みみ　420円

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47

ばら軟骨煮　420円

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41

串焼きアラカルト

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30

トマトねぎ　380円

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29

店内

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2017/04訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

十条・赤羽食べ呑みツアー！？その2

十条名物のからし焼きを・・・大番で初体験した後
次のお店を探しながら・・・十条駅周辺を散策
驚いたのは・・・通りに飲食店が多い事！？
アーケード通りは・・・休日って事も有りかなりの人出
中には・・・行列のお惣菜屋さん
そんな街の様子を見ながら・・・食通のマイレビさんが狙って居た！？
此方のお店へ・・・間口の狭いフルオープンな店内を覗くと
先客は４～５人程で・・・座れそうなので入ってみる事に
奥に長いカウンターと２階席も有るみたい
ご主人から・・・店奥のカウンター席を案内され
取りあえず呑みモノって事で・・・好みのお酒を注文して
この日２回目の・・・お疲れ様～の乾杯！
メニューを見ると・・・豚もつ焼きから始まり牛もつ
刺しに冷菜や揚げ物・・・〆のご飯も有る
豚もつ焼きメニューに・・・あみればー！？と有り
説明書きに肝臓の網脂巻と有り・・・気に成ったので注文！
他に・・・もつ煮・たんすじ・かしら・はらみ・しろとお願い
スタートはビールでしたが・・・目の前のフローズン機械で作る
ハイボールが美味しそうなので・・・早くもスイッチ
炭酸水は自家製で・・・グラスと一緒に出された瓶はブクブクと泡立ってる
丁寧に焼かれた串焼きは・・・鮮度の良さも有って柔らかく味も良いデスね～
その中で・・・ダントツの旨さを感じたのは・・・あみればー
レバーの旨味と網脂が焦げた香りと味のハーモニー
TV宣伝では無いけど・・・美味しいモノは糖と脂で出来てる！？
って実感するような味わい
串焼きの後・・・刺しのメニューに低温調理れば刺！？と変わったメニュー
コレも気に成るって事で・・・たん刺・かしら刺と注文
美味しい料理って事も有り・・・メンバーの呑みも絶好調
呑みモノのお代わりコールの嵐！？（笑）
そんな中・・・厨房でのご主人の調理に目が
低温調理されたレバー・・・表面を大胆に削いで
中心の部分だけをカットしたモノに・・味噌ダレと刻みねぎが添えられ
目の前に提供される・・・しっとりとした歯応えにレバー独特の風味
生や焼きとは違った・・・レバーペーストのような味わい
コレも・・・中々良い感じデスね～
たん刺やかしら刺・・・鮮度の良さを感じる柔らかな食感
もう～・・・こう成ったら呑みは止らない！？（笑々）
れば・きくあぶら・ぱい・ヤン・ほーでんと
専門店でしか見掛けない！？メニューも注文！
少し呑み過ぎって事も有り・・・中座して２階に有るトイレへ
すると・・・２階の厨房では奥様！？が串刺し仕込みの真っ最中
う～ん！？・・・こんな姿からもお店の良さを感じますね～
１時間半ほど呑んで食べて・・・〆の最後は・・・あみればー
ご主人に会計をお願いすると・・・今までこんなに呑んで食べたお客は
初めてとか！？言われ（爆笑）
ま～・・・このメンバーの凄さを改めて感じた
この日・・・２軒目のお酒に成りました～

45

生ビール＆ハイボール

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41

低温調理れば刺　380円

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41

あみればー　1本180円

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37

たん刺　380円

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25

かしら黒刺　380円

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24

串焼きアララルト

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23

店内

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20

串刺し仕込み中

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25

外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	もつ焼碁ゑん（ごえん）
ジャンル	もつ焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-5948-9822
予約可否	予約可
住所	東京都北区十条仲原1-11-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	埼京線十条駅北口より徒歩5分十条駅から272m
営業時間	火・水・木・金 15:00 - 21:30 L.O. 21:00 土・日 12:00 - 21:30 L.O. 21:00 月定休日 4月9日、10日、臨時休業。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810458118883 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ、もちろん無し

席・設備

席数	33席（1階カウンター15席　2階着席14席、立席4～6名　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがあります
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年11月
備考	注文は、スマホからＱRコードを読み取ってのオーダーです。 2階席は、セルフサービスになります。呼び出しベルをお渡しするので、ベルが鳴ったら 1階まで飲み物と料理を取りに来てください。
お店のPR	毎日新鮮なモツを丁寧に串打ちした『もつ焼き』とシャリキンレモンサワーとの相性は抜群です。シンプルに「もつ焼き」を色々楽しんでほしいという一心で、毎日一本一本丁寧に串打ちしてます。豊富なメニューがウリです、希少部位も是非お試しください。シャリキンレモンサワーは、塩と一緒にさっぱりと・・・そして大正12年からの「ぶどう割」や昭和30年頃からの「ホイス」などドリンクもご一緒にお楽しみください。 ...
初投稿者	みかりんこ（3321）