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豊島区北大塚は旧癌研通りの麺吉！
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グルマンじゅん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺吉
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ＆都電大塚駅より徒歩７分 巣鴨新田駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし 素敵な店員さんスマイル付き |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター６席、テーブル８席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に喫煙できるスペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年5月23日 |
| 備考 |
ペットはNG |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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豊島区の北大塚に以前はあった癌研究所は湾岸の
有明に移転しまして跡地は大型のマンションに
建ってますが、明治通りの上池袋交差点から大塚
駅の際まで続く道を癌研通りと呼んでました。
今は別の呼び名があるみたいですが５０歳台以上
の人たちには癌研通りで問題なく通じますね・・
山手線の外側を北大塚、内側を南大塚が住居表示
ですが、こちらは北大塚です。以前から、気には
なっていた一見は和風の作りのこちらのラーメン
店にチャンスがあったので入って見ることに・・
１８：００頃入ったら先客は無し、結果的に後客
も無しでした。入り口右の券売機で食券を購入！
メニューは中華蕎麦とつけ麺３種類のみでして
どちらかと言えば「つけ麺」が売りのようです。
でも、つけ麺よりは中華蕎麦が好きな自分なので
￥７００の中華蕎麦の並盛（１５０ｇ）と肉増し
￥３００のぺーパーチケットを購入しました。
店の切り盛りは大陸から、もしくはネパール人に
見えるアジア系の男性が一人で切り盛りしてます。
何だか調理音が静かで、いつの間にか出来上がり
配膳されました。丼は熱々なので注意をして・・
の、文言通りにかなり熱いです、カウンター越し
配膳でしたが、目の前まで運んで欲しい位です！
まずはスープを一口ですが当然熱々で理想的！！
麵は細麺ストレートでデフォルトが固茹でです。
具材は肉増しなので、厚めにカットした豚バラ肉
らしき、チャーシューが８枚入ってます。他の具
は、煮玉子半分、きくらげ、ほうれん草、鳴門巻
刻み葱、メンマです。
スープは鶏ガラが僅かに前面出ていて、後口にも
鶏ガラ独特のコラーゲン感が残ってました。魚系
も何種類か使っているようですが何かが突出して
いる訳ではないので判別できずです。
チャーシュー（肉）は、少し繊維質が残る感じで
とろける程の柔らかさで無くとも良いですが少し
柔らかい方が良かったです。が、大きな問題では
無いです。
総評として、完成された中華蕎麦だとは思います。
が、何かが物足りないのです・・もう一回味わって
見たいと思います。何か違う事が発見出来るような
気がします・・ごちそうさまでした。