Name: 創作麺工房 鳴龍
Address: 南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F, 豊島区, 東京都, 1700005, JP
Telephone: 03-6304-1811
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.90

この口コミは、じむきんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

じむきん口コミ777件フォロワー633人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

白胡麻ベースの担々麺は、粘度低めでほんのり酸味が。酸辣担々麺と言えるかもしれません。

#新大塚駅にて、ミシュラン一つ星獲得経験のある #創作麺工房鳴龍 @nakiryu__official さんを初訪問。大行列が嫌なので宿題店にしたままでしたが、記帳制になったと聞いて駆け付けました。

8時の記帳開始時に間に合ったのに、先客が3組。悔しい。11時の回に予約し、時間を潰し、予約5分前に集合とのことなので10時55分に再訪。そしてほぼ時間通りに入店。時間を無駄にしなくて済むので、このシステムは全ての人気ラーメン店に取り入れて欲しい。

看板メニューの #担々麺とチャーシューご飯を注文。店主の華麗な平ザル捌きや、店員さんのテキパキとした動きを堪能している内に、着丼。

担々麺は白胡麻ベースのようですが、スープの粘度は非常に低いです。粘度無しって言える程の清湯です。そしてほんのりと酸味が。これはもはや担々麺と言うよりも、酸辣担々麺と言えるかもしれません。

チャーシューご飯は400円とは思えぬヴィジュアル！生ハムの様な切り落としチャーシューに、ワサビマヨネーズがかかってます。ちなみに辛味は抑え目。サイドメニューだから量は問題じゃないんです、ちゃんと値段相応の味があるかが問題なんです。サイドメニューのチャーシュー丼だからって手抜きしてるお店の方々、聞こえてますか！？

というわけで、物凄く美味い担々麺かと訊かれると、決して心から肯定はできないけれど、オリジナリティ溢れる美味しい担々麺でした。少し時間を工夫すれば確実に啜れるので、ミシュラン獲得経験のある逸杯を、一度は啜ってみてはいかがですか？

#食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13141302/

#menstagram
#noodles
#ramen
#ramen_cp
#メンスタグラマー
#ラーメン
#ラーメンインスタグラマー
#ラーメン倶楽部
#ラーメン好き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#ラーメン巡り
#ラーメン大好き
#ラーメン部
#ラ活
#麺
#麺スタグラム
#麺ヘラ
#麺活
#拉麺老師

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-239275659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239275659","content_type":"ReviewImage","content_id":239275659,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-239275661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239275661","content_type":"ReviewImage","content_id":239275661,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-239275666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-239275666","content_type":"ReviewImage","content_id":239275666,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-180096838 .js-count","target":".js-like-button-Review-180096838","content_type":"Review","content_id":180096838,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

じむきん

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

じむきんさんの他のお店の口コミ

はるちゃんラーメン（新橋、汐留、内幸町 / ラーメン）

出汁感の強い #塩ラーメンに限り...

4.0

訪問： 2024/04
麺屋 Hulu-lu（池袋、北池袋、要町 / ラーメン）

鶏パイタンSOBA：Hulu-lu...

4.5

4.5

訪問： 2024/04
ラーメンWalkerキッチン（東所沢 / ラーメン）

熊本ラーメン黒亭：脂身が少ないスッ...

4.5

4.0

訪問： 2024/04
雪華堂（江古田、新桜台、新江古田 / 和菓子）

4.0

訪問： 2024/03
自家製麺竜葵（川口 / ラーメン、台湾まぜそば、うなぎ）

平日限定セットならひつまぶしが30...

4.0

訪問： 2024/03
松屋（武蔵浦和、西浦和 / 牛丼、カレー、食堂）

3.0

4.0

訪問： 2024/03

じむきんさんの口コミ一覧（777件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	創作麺工房鳴龍（NAKIRYU）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	担々麺、ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	03-6304-1811
予約可否	完全予約制 2024/02/01より整理券制導入営業日の午前8:00より受付・発券開始店頭に設置されるタブレット端末で当日分の受付・発券が可能予約可能時間は11:00からの30分刻み (11:00,11:30,12:00,12:30,13:00,13:30,14:00,14:30,15:00,15:30)
住所	東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線新大塚駅北口より徒歩5分 JR 山手線大塚駅南口より徒歩６分新大塚駅から320m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席、2席テーブル、4席テーブルで営業中。(2022.7.16)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/NAKIRYU
オープン日	2012年5月17日
備考	店主は護国寺「ちゃぶ屋」出身であり、「香港MIST」「表参道MIST」で料理長を務めた方です。
初投稿者	九龍（546）
最近の編集者	てるしの（1） ... 営業時間情報（'24/04/15 07:06）編集履歴を詳しく見る