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味は本格的、雰囲気は家庭的
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ザーサイ
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豚タンの冷製
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ピータンとピーマン
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紹興酒3種飲み比べ
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ボトルで飲んだのがこれ
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蒸し鶏
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ラム肉のハーブ炒め
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シュウマイ
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麻婆豆腐
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
四川家庭料理 中洞（ナカホラ）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5981-9494 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・都営地下鉄巣鴨駅より徒歩6分 巣鴨駅から389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター4、テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月27日 |
| 備考 |
料理の香りに影響しますので |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前々から行きたいとずっと思っていた店。
なんで今まで行かなかったんだろう…
なんとなくだけど…中国の方の接客はつっけんどんなことが少なくないから、仕事の後にフラッと「今日行ってみよう」という気になれなかったのかな。
でも、予約の電話をしたら、あんまり愛想が良いので驚いた。
完全に誤解してたよ。マジですみませんでした。
５年間も、こんな名店が近くにありながら行ってないなんて、自分の頭をポクポク殴って反省したい。
料理は、「精緻」という印象。
ザーサイなんて、どこの店でも置いてあるけれども、そこいらのとは味が違う。
きちんと丁寧に処理されているのがよくわかる。
豚のタンも、タンを買って来てからここに出すまでの間の手間がスゴいんだと想像する。
食材本来の香りは残して、臭みは一切無い。
これって、きっとスゴいことでしょう？
ピータンとピーマンは、シャレかと思ったら、実際に現地でそういう料理があるとのこと。
そして～～紹興酒～～
たくさんの種類があって、３点を自分で選んで飲み比べセットを作れる。
その中で好きなモノを見つけて、次はボトルでお願いすると。
酒飲みの段取りですね。
麻婆豆腐は、四川料理だからきっと辛いんだろう、白飯無いと無理かなと思ったら…
辛さも塩味もまったく抑えてあって、それより旨み。
これを食べて、いかに今まで自分が麻婆豆腐は辛くてしょっぱいものだと勘違いしていたかがわかった。
本当に、何もかも美味しかったです。
巣鴨駅からは少し歩くけど、これは行かなくてはダメだわ…