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店名に恥ないパラッパラな玉子チャーハンをおかずと食べる。
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Jerid
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炒め処 寅蔵
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒込駅東口より徒歩４分 駒込駅から285m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （2席テーブル×2 ＆ カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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駒込の中華料理店。
店主は中国人のようで、
割と混み合うお店です。
平日夜の訪問19時
お店は混み合っています。
メニューはその時で変わります。
玉子炒飯
卵とトマト炒め
黒酢酢豚
餃子
を注文。
玉子炒飯は炒め処の名に恥じないパラパラチャーハンで、炒め上げられた感じはきちんと火も入って油切れも良くパーフェクトに近い。
個人的な炒飯の名店・赤坂離宮や倶楽湾並みの炒め上がり。
ただ味付けは薄めでおかずと食べる炒飯みたいです。
卵とトマト炒めは、
ガチ中華系で見かける卵とトマトの塩炒め。
こちらの炒めはスパっと熱を持って炒まっていて、
味付けもとても美味しい。
黒酢酢豚は肉が大きめでゴロゴロ。
肉の下拵えがしっかりしていて、
酸味を利かせ過ぎない黒酢仕立て。
量は多いですが飽きない仕上がり。
餃子は揚げ焼き系の熱々クリスプな仕上がり。
黒酢でいただくタイプ。
肉感のある餡は味付けしっかりでなかなか美味しい。
味は間違いなく美味しいですが、
夜は営業時間が安定してないイメージがあるのがネックかも。振られる事が良くある…