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この口コミは、美味B級さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美味B級口コミ7,714件フォロワー9,635人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

こんなところに餃子ダイニング、餃子作りは日々研鑽中

17.12.08
今宵は餃子が食べたくて、
マイレビュアーさんのレビューにビビッと来た、こちらへ。

練馬区田柄2丁目の小さな商店街にある小さなお店。
前店がフレンチのお店で
ほぼ居抜きでの営業。
なので店内の雰囲気は良い感じ。
厨房はピッカピカで
整頓もされている。
期待できるね。

男性1人での営業。
小雨そぼ降る
薄暗くなった12月の夕刻、
お客は僕1人だけだった。

メニュー表を見て
オススメの
さんさん餃子550円(ふくら餃子3個と上ふくら餃子3個)と
牛すじ煮込みをお願いした。

待つ事12分での提供。
◯ふくら餃子
浜松餃子ぽく
付け合わせにもやしが添えられている。
塩野菜餃子は、野菜主体。
にんにく、にら、肉も入っていてバランスがいいアッサリ系の餃子だ。
皮はしっかりしている。
聞けば、餃子は皮との考えから、皮には拘っているとのこと。★3.2

と、卓上にあった
自家製食べるラー油発見！
試してみたら、とっても素敵な辛さだった。

◯上ふくら餃子
国産豚赤身肉が詰まっている肉餃子。
肉汁が溢れるので要注意！
肉肉しい味わいだ。
以前はもっと熱い肉汁での提供だったけど
お客さんのことを考えて今の温度にしたとの事。
それ逆でしょ。
熱々ふうふうしながら頂くのに
満足感があると思うけどなあ〜〜
そちらが食べたかった！★3.3

◯牛すじ煮込み
鹿児島産和牛の牛すじは、柔らか〜〜
他に大根、ごぼう、こんにゃく。
よく煮込まれていて味が浸みていていて、
特に大根がうんまい！
味も濃いめで僕の嗜好にバッチリはまった。★4

追加で、師匠の直伝餃子3個390円を注文。
かって高島平にあった西遊記のオーナー直伝の餃子との事。
肉餃子で、上ふくら餃子より肉汁感がアップ。★3.4

どの餃子も皮は地元、田柄の業者のものを使っていて、拘っている。

僕的には皮はもっとむっちりが好み。
で、残念な事に以前はそういった皮を使っていたけど、諸事情でこの皮になったようだ。
う〜ん、惜しいなあ。

ここから餃子談義が始まって、
また以前の皮に戻してみると言う結論になった。
期待してます！

で、最後に静岡おでん盛り合わせ480円。

こんにゃく、たまご、つみれ、さつま揚げ、大根。
こちらもよく煮込まれていて、味が浸みている大根とたまごが絶品。
魚粉を振りかけて頂いた。★3.8

今回は餃子より
牛すじと静岡おでんが気に入ってしまったけど、^^;
ご主人は研究熱心。
今回は食べなかったけど、
アッサリ系の
ニンニク、ニラ抜きのやさしい餃子と
ニラ抜き、田柄産キャベツ使用の田柄餃子もあったし、
是非とも再訪しと思う。

リニューアルしたむっちり皮の餃子を
次回頂きたいな。

ご馳走様。

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	餃子ダイニングふくら
ジャンル	ダイニングバー、餃子
予約・お問い合わせ	070-5450-3237
予約可否	予約可
住所	東京都練馬区田柄2-4-7 練馬アーバンライフ 103 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄赤塚駅から845m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	お通し250円

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	2017年2月26日
初投稿者	moguaa（473）
最近の編集者	fukura.gyoza（0） ... 店舗情報（'17/03/13 10:28）編集履歴を詳しく見る