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店名 |
春華楼
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3938-0986 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下赤塚駅から863m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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住宅のような佇まいで、車の往来も多い通りですが注意して見ないとまさか中華料理屋さんとは気が付きません。扉を開ければきれいな店内で、ご近所さんたちが食をとっていました。
厨房ではご主人が勢いよく中華鍋を振っている音が聞こえます。ホールは奥様でしょうか。お客さんに気を使いすぎないのでこちらも気楽です。メニュー表を隣のテーブルから自分で取り、フムフムと今日の逸品を探し出します。
●「角煮とニラのチャーハン」¥850
ありましたよ、スペシャルな料理が。角煮とニラのチャーハン。オリジナリティありますね。特に、ニラ。これで餃子をオーダーしなくて済むわけです笑。んなわけないのですが、一石二鳥感はあります。
全体的にバター醤油の香りがします。この感じは久しぶりです。甘い香り。具材無しでも食べられますよ。
角煮は、ラーメンのチャーシューとは違います。おそらく自家製角煮。これが、ゴロゴロとたくさん入っています。お得! よく醤油ダレに浸かっていたようで、甘く塩っぱい角煮です。チャーハンの塩っ気の半分はこれです。相性抜群。
ニラもいい仕事をします。ネギの数倍の存在感。刻まれていないのがいいんです。角煮とニラとバター醤油の組み合わせは、板橋チャーハンとてなかなかないですよ。美味しいですね。
スープも美味しいです。これでラーメンはイケますよ。カエシ次第です。
ちょうどいい量。ごちそうさまでした。イカツイ具材たちの割にしなやかなチャーハンでした。美味。駅から遠く、穴場中華です。