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大コスパ抜群のフレンチック牡蠣塩ラーメン
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carpc472
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
スープメン（Soupmen）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線 焼津駅南口駅前 ときわ台駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 （緊急事態宣言中・カウンターのみ5席仕様） |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月15日 |
| 初投稿者 |
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休日10時15分頃来た、開店45分前で先客待ちほぼなし
この店は先頭4名まで日陰のある椅子に座って待てるも、それ以降は線路側のカンカン照りの中で待つという夏における地獄の苦行を味わうことになる
ギリギリその椅子の座を得た、30分前ではアウトだろう
10分前は20人ほど、開店する頃には、30ほど並んでいた
牡蠣塩らーめんに味玉トッピング、750円、安い
店内は席間が広くて嬉しい、そして券売機は電子マネーも対応していて、近代的だ
3分ほどで到着、丼いっぱいに注がれたラーメンとはみ出すチャーシュー、アオサ、青ネギ、味玉、そして牡蠣オイル浸け？、かなりフレンチチックでおしゃれなラーメン
まずスープ一口、これはあっさりめだが、奥底に牡蠣の旨味がじわっと広がっている、そしてオイリーなのでペペロンチーノの汁を飲んでるよう、勿論極上のペペロンチーノの汁をね
麺は有名な製麺所の麺らしく、小麦モッチモチでウマイ、スープに合うし、トッピングたちにも非常にマッチしてる
麺とスープだけでコスパ的には素晴らしいのだが、トッピングもまた素晴らしい、まずアオサと青ネギのコンビネーションは素朴ながらもシャキシャキ感やしっとり感をラーメンに足してくれる
味玉は普通、トロリとはいかないが、ほぼ完熟、大きいけど味は特筆すべき所はない
そして牡蠣のオイル浸け？これは凄くウマイね、一気にこの辺のスープはオイリー間が増すし、小さな牡蠣も入っていて、苦味もいい具合に足されている
さらにチャーシューも固めだけど大きくて食べ応えフル装備、カブリとかぶり付き、ラーメンをズルッとすする、肉丼なんかなくても実質肉丼の完成だ
そして最後の方のスープはオイル浸けやら色んなトッピングがごちゃ混ぜになり、かなり濃厚に仕上がった、最初は薄目で段々濃くなる、これも計算のうちなのだろうか
店を出る頃も30人以上並んでいた、そして一巡目の最初の人が出るのは20分ほどかかっており、回転は早くないため、並ぶのは長期戦を強いられそう、45分前くらいに並んどくのをすすめる