Name: 炭火焼肉やざわ 大山店
Address: 大山東町59-1 佐古ビル2F, 板橋区, 東京都, 1730014, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.30

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この口コミは、ぐるめんたいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぐるめんたい口コミ82件フォロワー15人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

「どうせならここで焼かれたい」by牛

本日は、たまたま仕事が休みだったので、A5ランクの黒毛和牛がいただける焼肉屋さん「やざわ YAZAWA」さんにランチでお邪魔しました！

以前のGoToイートで滑り込みゲットした4000ptを、もう全部ここに使っちゃおう！という贅沢ランチの日でした。
まず店の前にあった看板、
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「どうせならここで焼かれたい」牛がそう思う店
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私、こういう謳い文句、大好物です。(_ _)

入った時間は12時15分とかでしたが、男性客1人だけでかなり空いていました。
予約して行ったのですが、案内されたテーブルにはもう炭が準備されていて、すぐ食べれる！といった感じです。

今回注文したのはこちら↓

○ 極上A5黒毛和牛 5点盛り合わせ(400g) ¥5,600-
○ 焼肉プレートカルビ・ハラミ・ロース(200g) ¥2,300-
○ 深みの塩わさび ¥50-

まず、極上A5黒毛和牛 5点盛り合わせ。
こちらの5点は日によって違うみたいですが、今回は
・ざぶとん
・くり
・肩ロース
・ランプ
・まき
の5点でした。
ちなみに、味付けは(塩・タレ)で塩にしました。
後ほど説明しますが、間違いなく塩がいいと思います。

それでは、お肉の感想にgo!

・ざぶとん
こいつ、飲み物です。
少し大袈裟ですが、なんといってもこの脂！
肉厚なボディにたっぷりの上質な脂がつまっていて、そこに塩と塩わさびが良く合う！
一番ジューシーだった彼には座布団一枚、あげたいと思います。

・くり
こちらは私初めていただきました。
乗せているメニュー1枚目の右下に部位の説明が載っていますが、三角バラの端っこの部分で、特上カルビのすぐ近くですね。
とても薄いお肉だったので、さっと炙るくらいでちょうどよく、ジューシーさもありますが、肉の旨味がざぶとんより強く、初めてながらすごく好きになりました。
今回、私的1位との僅差で2位です！！

・肩ロース
5点の中では一番厚切りで、枚数も多かったです。
中を少しレアな状態で食べると、お肉の弾力がすごくて食べ応えがありました。

・ランプ
私、ランプはステーキで食べたことしかなかったので、ここまで薄切りのものは初めてでした。
この方、最も肉の旨みを爆発させておりました。
やはりサシが少ない分、肉肉しさがハンパなく、それでいてまったくパサつかないおいしさでした！

・まき
お待たせいたしました、彼が本日の優勝者です。
私、まきという部位をそもそも初めて聞きましたが、こちらはリブロース芯に巻き付くように位置している希少部位で、別名フカヒレとも呼ばれているみたいです！
5点盛りの中でも一番少ない量の2枚でした。たぶんすごくラッキー！
ざぶとんより少し厚めくらいで、少しザクッという食感でしたが、肉質は柔らかく脂もしっかり乗っていてジューシーでした。
しかし、彼の一番印象に残った点は、肉の味が濃いこと！
いい感じで霜降りが入っていて、うま味が濃厚なんです。
1切れしか食べられませんでしたが、迷わず1位にしました。
いつかまた食べたい。。

まだ食べ足りないということで焼肉プレートのカルビハラミロース。
こちらの味付けはタレ一択だったようで、テーブルに置いてあった、すごくあっさりなつけだれとは真逆で、ガツンとご飯の進む、濃いめなタレがかかって出てきました。
(ちなみにこのタレとトッピングで追加したわさび塩はすごく合います。)

おいしいと思った順で言うと、ハラミ→カルビ→ロース。
ハラミが唯一厚切りで、タレがたっぷりかかっていても肉が負けずにいいバランスでした。
カルビは薄切りでしたが、よく脂が乗っていてジューシーで、タレと一緒に一番米似合いそうな味でした。
ロースも薄切りだったのですが、タレをつけすぎると味がタレに負けちゃう感じだったので、タレは控えめがちょうどいいと思いました。

おそらくこのプレートのタレは、黒毛和牛盛り合わせのタレと同じだと思うので、上質な"お肉"の味をしっかり味わいたい場合は塩をおすすめします。

平日の月曜から贅沢なランチをいただけて本当にしあわせでした。。
これで1週間頑張れます！
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転炭火焼肉やざわ大山店（【旧店名】下北沢YAZAWA）移転前の店舗情報です。新しい店舗は焼肉やざわ大手町店をご参照ください。
ジャンル	焼肉、ホルモン、居酒屋
住所	東京都板橋区大山東町59-1 佐古ビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線大山駅より徒歩1分大山駅から53m
営業時間	■営業時間〔月～金〕 16:00~23:00(22:00Lo) 〔土・日・祝日〕(ランチメニューはありません。) 12:00～22:00（21:00Lo） ■定休日水曜日（しばらくの間）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	54席
個室	有（10～20人可、20～30人可、30人以上可） 15名様から個室貸切承ります。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口外、喫煙可
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/炭火焼肉やざわ-447643638910337/ https://twitter.com/yazawa_oyama https://www.instagram.com/yazawa_oyama/?hl=ja
オープン日	2017年4月29日
お店のPR	お持ち帰り用焼肉（生）始めました！ 8の付く日はやざわの日！！ 8の付く日はやざわの日！！肉増量チャレンジやドリンク半額チャレンジなどお得が満載のやざわの日！歓送迎会、友人との集まりにも、はたまたYoutuberの企画も！お客様からの様々なご要望に出来る限り承ります！！お子様連れでも安心の小上がりもご用意してます。最高のお肉を最高のコストパフォーマンスで！ ...
初投稿者	オビキン（2385）