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猛々しさから繊細へ。
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ファッサード
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たる
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めぬ
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おさけ
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おさけ
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おちょこニャー
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オニオソグラタソプースー
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あっぷっぷ
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道灌
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シャインマスカット マスカルポーネの白和え
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ジューシー
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トローリ♡
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風の森 純米大吟醸 しぼり華秋津穂50
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プーリア産ストラッチャテッラとフルーツトマト
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トローリ♡
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トローリ♡
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惣誉
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カツヲのピリ辛ブルスケッタ
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にごり
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濃い白いルーシー
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花垣純米65 にごり
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サバのグレープフルーツマリネ
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Ça va？
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土佐しらぎく
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津本式仕立てうなぎのグリルビーツとネパール山椒のソース
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あっぷっぷ
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ダソメソ
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血塗れ殺人事件w
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ねぱるさんしょ
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トスカーナ産キアーニ肉のタリアータ
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あっぷっぷ
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ルーコラセルバチカ
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讃岐くらうでぃ
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マリアージュのカレー
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先っちょ♡
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あっぷっぷ
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チーズリゾット
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よー呑みましたわ
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肉を喰らいワインを喰らう
木曜日。
目まぐるしい一日であった。
みなとみらいからの 江戸川からの
最終終着点はここ 板橋宿。
古くからの食いしん坊友達（酒豪w）たちと
の新年会。
去年板橋に新しく出来たというビストロに伺った。
どの駅からも中間で少しだけ歩く。
外観はウッドデッキのテラスが素敵な、飴色のダークブラウンなファサード
カウンターとテーブル席が３卓程度な コンパクトなお店
お任せでパスタはなしのメイン中心でお願いした。
まず、前菜が素晴らしい盛り。
サラミに生ハム、レバーパテ、ウフマヨ、チリビーンズと。
酒呑みには堪らないツマミばかり。
特筆すべきはレバーパテとウフマヨ
トローリ♡の卵に自家製マヨネーズ。
テンションがあがる。
カルパッチョは真鯛
カラスミが載っているという、ますますトゥーフゥー御免なメニュー
グリル系三連発
最初はメカジキ
厚切りでこの温度感が絶妙
ポークはデュロック豚のグリル マンガリッツァ豚のグリル
豚だけで2種類もいただけるのはかなり嬉しい。
見事な焼き具合。
そして、仔羊まで！
満面の笑みで喰らいつく。
ひつじ可愛いよひつじ。#ひつじは俺の嫁。 ひつじ大好きだ！
ワインはお任せで泡含めると4本強
ワインも輸入されているという拘り。
まさかのドルチェは
ジャージー牛のプリンとティラミス
プリソはものっすごい濃厚なミルク！でも
甘っ！という感じではなくミルクぷりたつ感が全開
ティラミスも甘さ控え目でシットリ♡
黒板にはワインのペアリングセットなるものもあり、
ボトルでなくてもかなり楽しめる仕立てになっている。
焼きの技術が半端ないので、
酒呑みでワインが好きでパスタとかいらないからツマミと肉で！
という方には将にもってこいのお店。
板橋区がまた熱くなる様が想像出来そうだ。
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ガイカソ
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カソバソ
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テソナイ
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テソナイ
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ぱんかーい！
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えんじぇる
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めぬ
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テソナイ
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お・はな
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あわ
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前菜盛り合わせ
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真鯛のカルパッチョ カラスミ乗せ
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おれのカラスミ♡
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パソ
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先っちょ♡
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ればーぺすと
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うふまよ♡
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トローリ♡
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シェフだーさら #BCMKR!
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青いとまと
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ローシー
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メカジキ
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ダソメソ
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先っちょ♡
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先っちょ♡
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デュロック豚のグリル マンガリッツァ豚のグリル
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ポーク ポーカー ポーケスト
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ゼーロー
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ひつじ可愛いよひつじ。#ひつじは俺の嫁。 ひつじ大好きだ！
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ひつじ
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あっぷっぷ
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ダソメソ
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ジャージー牛乳のプリソ のーこー♡
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ティ・ラミス
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わ・れめ
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あっぷっぷ
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風太くん
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風太くんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ワインビストロ ル マリアージュ（WineBistro Le mariage）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イタリアン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-9192 |
| 予約可否 |
予約可 ※「お席を指定しない」でご予約される場合は「カウンター席」、「テラス席」になる場合ございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線新板橋駅徒歩5分 下板橋駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ベビーカーでのご来店の場合 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月10日 |
| 電話番号 |
03-5944-1073 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
| 初投稿者 |
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日本酒マリアージュの会にドタキャンが出たから、空いてたら来ない？ と誘われ、当日の当日にお邪魔した。
昨年の2月以来なので1年8か月ぶりだ。
六本木「長谷川栄雅」のソムリエ坂本雅俊さんが
シェフの料理に合わせて日本酒をペアリングするというマリアージュの会だ。
ラインナップは、以下
・オニオングラタンスープ 道灌 純米蔵出し一番酒
・シャインマスカット マスカルポーネの白和え 風の森 純米大吟醸 しぼり華秋津穂50
・プーリア産ストラッチャテッラとフルーツトマト 惣誉 純米吟醸50 夢さらら
・カツヲのピリ辛ブルスケッタ 花垣純米65 にごり
・サバのグレープフルーツマリネ 土佐しらぎく斬辛 特別純米 雄町
・津本式仕立てうなぎのグリル ビーツとネパール山椒のソース くくみ酒純米酒 酒道庵
・トスカーナ産キアーニ肉のタリアータ 貴 特別純米
・マリアージュのカレー 川鶴 讃岐くらうでぃ
のっけから燗酒でカウンターパンチをくらわされ
幸先のいいスタートを切る。
オニオングラタンスープはタマネギがこれでもかと入っており濃厚で香ばしい。
味もしっかり目なのでデミカップのポーションでちょうどいい塩梅だ。
シャインマスカットはサクッとした食感もあるのにジューシーで瑞々しい。
濃厚なマスカルポーネとエキストラヴァージンオイルと塩が引き立て役。
シャインマスカットと風の森 微発砲で口内でシャンパーニュのような仕上がりに。
ストラッチャテッラはブラータチーズの中のトローリ部分。カラフルなフルーツトマトとフレッシュバジルで
上品なカプレーゼになる。
カツヲのブルスケッタはニンニクと生姜、パプリカパウダーの赤い差し色。
ピリ辛の辛さは青唐辛子で。
サバはシメサバ グレープフルーツでマリネしてあるのでさっぱり上品でほんのり甘い。
津本式仕立てうなぎのグリルビーツとネパール山椒のソースは神経抜きしたうなぎを熟成させてから調理していて歯応えがある変わった食感。
ソースはビーツとネパール産の山椒。
中国産や日本産の山椒と違い痺れがかなりすくなく穏やか、
ビーツのソースは色鮮やかで血塗れ殺人事件を装う盛り付け。
こういった遊び心も盛り込まれているもの楽しめる。
少量づつにみえるメニューだが
その都度日本酒に合わせてゆっくり食べていたので
お腹も満たされてくる。
タリアータはやや厚めでルーコラセルバチカのゴマのような旨味と胡桃の香ばしさで
ソースがいらない。
〆はカレー。
トンカツに出来そうな上等なロースが使われたポークカレー
これもたっぷりのタマネギで野菜の甘味がでている。
クミン、カルダモン、グローブ香るスパイスフルなルー。
ライスは炊いたご飯ではなくリゾット。
生米からバターで炊いてあり、チーズがたっぷり。
そのままでもお代わりしたい美味しさが
スパイスフルなカレーと見事にマリアージュしていた。
リゾットのクオリティが高いところは
個人的にとても喜ばしい。
1年8か月前の印象は
もっと猛々しいニク料理が際立つイメージであったのだが
チーズや野菜、魚を使い料理の幅が広がっているのが明白だった。
スパイス使いの新たな領域、盛り付けや色使いの繊細さ、
血塗れ殺人事件みたいな遊び心も新鮮で印象的だった。
久しぶりに訪れた當店の新たな可能性に
近々、再訪を心に誓うのであった。