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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
テンダーハウス 基順館
|
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受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | ステーキ、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
03-3916-8420 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
板橋駅から262m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大常連様にお連れ頂きました。大変感謝です!!
完全紹介制の焼肉店。
政官財の重鎮や各界の著名人が通っています。
シャトーブリアンを中心とした、極上食材を駆使したメニューの数々は唯一無二で、時代を超越しているようにも感じます。
大変御馳走様でした。
シャトーブリアン赤身
(簡単に箸が貫通する柔らかさ)
豚スペアリブ
お店特製ワイン
(甘くて美味しいです)
シャトーブリアンステーキ
(脂がなく、煙がほとんど発生しません)
浅漬(キュウリ、大根)
(とてもコクがあります)
サラダ
もち米、梅干、ネギのおじや
(シャトブリの出汁入りで最高に美味しいです)
シャトーブリアン出汁スープ
(旨味たっぷりエキス。脂がなく澄んだ透明さで、飲み干した後の器には全く水分が残りません)
卵黄身&抹茶の和菓子
玉露茶(葉のみ使用)
(最高に美味しいお茶で、和菓子との相性抜群です)
せとか
(本日最高の柑橘類、と思える美味しさ)
ぶどう(ナイアガラ)100%ジュース
マスカット100%ジュース
(お店特製。それぞれ交互に飲むと酸味、旨味がエスカレートします)
ミルクアイスクリーム
(コク深い)
ブレンドコーヒー
(スペシャルティの組合せで、クリアな酸味とコクがあります。アイスクリームとの相性抜群です)