一圓 上石神井店
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吉祥寺の本店には 行けず仕舞いだった
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Aランチ ラーメン(醤油チョイス+半炒飯) 780円
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麺･飯 ともに 前期高齢者には十分な量
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スープたっぷりなのも好印象
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左手前 醤油 その奥に胡椒 中央は｢酢｣ その奥は七味みぎｈラー油
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大きなハコで明るい店内。女性ひとり客もＯＫ！
'16/07月 平日正午のランチ時
気持ちは半チャーセット的なメニューを欲していて
他店にフラれて、久々の訪問。
悪い印象はありません。何故か寄り辛いだけ。
Ａランチが｢ミニ炒飯｣ということで
麺のスープは「しお」にしました。
暫し待つこと着丼。炒飯、確かにミニだわ
コンビニお握りほどの量で
コチラの気持ちは｢半チャー｣なれば、思いの丈は遂げられず･･･
ま、麺の方はボリューミーなので
最後はスープをかけてサラサラッとスープ炒飯で完食。
ここら辺が原因で「ワタシ」との絡みは少ないのかも
ごちそうさまでした！
'11/11月
平日夜8時前に訪問。
店の前は南から北へ抜ける一方通行で車では良く通過していました。
しかぁ～し、実際に入店すると実に店が広い！
4人掛けのテーブルに4人でキッチリ座ったら60人は入るんじゃない？っつーくらい広い。
店中央の厨房も八畳くらいの広さ。
スタッフは鍋振りの父ちゃん、餃子ほか担当の息子、ホールの娘、のような構成。
実際の血縁は未確認だけど、雰囲気は家族経営のイイ感じ。
カウンターに座るなり、そのホールの娘(のようなスタッフが)「お冷やでございます」と水をくれる。
丁寧でちょっとビックリ。
メニューは豊富でチャーハンなども充実。
ま、餃子目当てで来てるのでオススメっぽいところで「上石神井ラーメンと餃子ライス」のセットをご飯抜きで。
ご飯まで食べられる自身がなかったからで他意はありません。
メニューの多くが鍋振りの必要なため少々待って
まずは先にラーメンだけ着丼。
お冷やと同様「上石神井ラーメンでございます」と出てくる。
見た目は肉野菜炒めラーメンですね。
味も見た目通り。ストレートな作りです。
具材はキャベツにニンジン、タマネギ、青菜、それと煮豚。
あとザーサイが入ってます。
店のメニューでは、このザーサイが上石神井ラーメンの特徴だそうです。
ワタシにはむしろ肩ロースの煮豚が良いアクセントじゃないかと思われます。
麺はツルシコ中細ストレート麺。エコ箸で掴みにくいヤツ。
スープは胡椒の合う獣醤油味。
しばらくして餃子の登場。「ジャンボ餃子でございます」
だいぶ慣れた。
この餃子。色々と表現ができそう。
写真ではピンぼけだけど灰皿と比べて確かにデカイ。
裏返すと餃子の折り目が美しい。
餃子は茹でてジューシー、それから焼いて皮にモッチリ感が出て、最後に揚げて底がパリパリなんだと思うんだけど
この大きさで、よくぞ茹で焼き揚げたもんだ…
箸で持つのが限界の大きさだと思う。
皮を厚くすれば大きくできるけど皮はもっさりするだろうし
薄くしたら皮が破けるだろうし、そしたらジューシーは流出。
その辺のバランスがこの大きさで限界なんだろうね。
箸で持って箸で切ってタレにつけてレンゲと箸で口に運んだ…
でもね逆に言うと皮の厚さは限界なんだな。
箸で切っても形が崩れないほどの厚みがある。
そして茹でた後で焼きの行程で水気が飛びきっていないから
底はパリッとしていても側面がもっさりのびしょびしょ感が否めない。
良くできているけどワタシは一口餃子の方が好みかもしれない。
それにしても驚いたのは女性ひとり客が複数入ってきたこと。
店内は明るくて清潔で
だからＢＧＭがビートルズなのもうなずける？
ということで
街の中華屋のジャンボ餃子でした。
ごちそうさま
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ぐーちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一圓 上石神井店（イチエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3928-8933 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線上石神井駅徒歩1分 上石神井駅から116m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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‘24/02 いつものように平日ひとりランチ訪問｡ほぼ正午｡どうにか空いていたカウンターにひとり座り､オーダーは｢Aランチ｣｡ラーメンは醤油スープで半炒飯とのセットもの780円｡なんとも良心的｡いつか本店で､と思っていたが思っているうちに気付いたら｢閉店｣してしまっていた｡コチラ上石神井店も久しぶりなのだが､おそらく得意ではない初回の｢ジャンボ｣の記憶が禍していたのかも知れない｡ってことで気がつけば８年ぶりだがオーダーは期せずして同じモノ｡ほどなく提供｡｢鬼｣と称された方とは無関係に｢昭和の御代｣のラーメンは｢支那そば｣と呼ばれていたが､それを彷彿とさせる｢むかしながら｣のラーメンスープ｡醤油だが醤油感は強くなく程よい脂感が後を引く｡具はペライチだがモモ？チャーシュー､青菜は小松菜､そしてコリコリメンマ､もやし､ねぎ｡半炒飯は前回から時間が経って｢お年頃｣になった所為か量的には丁度良く｢しっとりパラパラ系｣で｢酢｣をちょん掛けして味変｡近くにヘビロテ店があるのだがコチラの店の前を通過していた事にチョット後悔｡また寄らせて頂きます｡
ごちそうさまでした!