Name: 手打ちそば にはち
Address: 石神井台7-9-6, 練馬区, 東京都, 1770045, JP
Telephone: 03-3920-2815
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.54

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辻食記口コミ60件フォロワー8人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

売切御免！こだわりの自家製十割そば。

「当店のそばは、国内産のそばの実を自家製粉し、そば粉と水だけで丹念にこね打った生粉打ち（十割）そばです。
つゆは、枕崎産本枯鰹のだし汁と厳選した調味料で作った本がえしを合わせ寝かした添加物を使わない風味豊かなものです。」

店に貼り出された、二八さんのこだわり！
丹精込めてつくり上げられた自家製そばへの愛と自信。入店前からワクワクしてきます。

（開店当時は二八そばを出していたから、二八という店名。美味しいそばを追求した結果、現在は十割そばを出しているとか。）

昼の営業は11:30～14:30ですが、
外の待ち行列の組数によっては、営業時間中に行っても食べられないこともあるのでご注意を！

13時半、外に数組の待ち。
実は、その方々までで受付終了で、我々は食べられないはずだったのですが、
並んでいた方が「待っていたんだけど時間が無いので、よかったら私達の代わりにどうぞ」と譲ってくださり、食べられることに！

店内は狭く、テレビやBGMは無く、お客同士も近いので、静かな雰囲気。
最高のそばを迎える興奮と緊張が高まります♪

「天もりそば」　一七七○円。
海老２本とお野菜、大根おろしと塩。
絹をまとったような繊細な衣がカラッと揚がって、素材を邪魔せず、美味しさを引き立てる。
サクッと軽くて、油っこさは皆無、海老もお野菜も甘〜い。
美味しすぎて、そばが到着する前に食べ切ってしまいそうに・・・。

お待ちかねのそばがやってきました。
まずは、お塩でチュルッと一口。
なるほど・・・これは行列が出来るわけです。
十割そばの良い香り！

つゆをつけて・・・
風味、歯ごたえ、舌触り、喉越し、これはすごい！
こだわりのつゆも絶品！もう止まりません。

「鶏つくねの炊いたん」
つくねと瓜にだしが染み込んだ、上品で優しい味わい！一品料理も丁寧です。是非こちらも併せて食べてみてほしい！

そして最後はお楽しみのそば湯♪
これがまた・・・超濃厚でビックリ！激うま！
こんなそば湯にはなかなかお目にかかれないので、必ず召し上がって下さい。

すぐに再訪したいお気に入りの店となりました。
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ちそばにはち
受賞・選出歴	そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	03-3920-2815
予約可否	予約可
住所	東京都練馬区石神井台7-9-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線武蔵関駅北口下車徒歩2分駅東側の関町庚申通を北上し、石神井川に架かる庚申橋を渡って右手すぐ。北口出て石神井川沿いの猫道を真っ直ぐ二つ目の橋から看板見える。武蔵関駅から175m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（4人掛けが3つ、2人掛けが2つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	ジゲンＡＣＥ（2806）
最近の編集者	濃いめのアメリカン（25） ... 店舗情報（'22/11/09 18:12） M.Kihira（172） ... 店舗情報（'21/10/01 14:00）編集履歴を詳しく見る