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Cozy35 口コミ3,456件フォロワー4,564人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

秋刀魚味玉醤油らあめん頂きました

・秋刀魚味玉醤油らあめん　大盛り無料　¥1,000税込

西武新宿線下落合駅から徒歩1,2分のところにあるラーメン屋さんです。
店名は「つねもり」と読むらしいです。
平日のお昼に伺いまして、
カウンターオンリーの店内8割方埋まってました。
パーテションで仕切られ集中してラーメンが頂けそうです。
お店の特徴として、
地鶏出汁のラーメンと秋刀魚出汁のラーメンがあるみたいでした。
私が秋刀魚と聞くと、麺屋武蔵の秋刀魚節のラーメンなんですが、やや珍しい食材なので地鶏ではなく秋刀魚のラーメンを食べてみることにしました。

【秋刀魚味玉醤油らあめん】
まずは一言。
旨い！
個人的に30代までは豚骨こそ最強だと思っていたのですが、
最近は魚介出汁の醤油ラーメンの方が旨く感じることが多いです。
それを差し引いても旨いと思います。
漆黒の醤油スープは秋刀魚だけでなくさば節などの節感のある魚介の力強い味。
ちょっと濃すぎるかなと思うも、旨いから許せてしまう、そんな旨味を含んでます。
麺はランチタイム大盛り無料にしてくれたのでかなりしっかり。
この麺がまた旨い。
ほんの少し低加水でスープをよく吸ってました。
私の感覚からすると中細麺、中麺ぐらいの太さなのですが、
細麺ほどスルスル柔らかい感じでもなくしっかりコシのある麺でした。
ストレートで啜るのも気持ち良く、また、歯応えも強いと言うほどではないのですが程良くスープの味を立てつつ麺の良さもアピールしてきます。
鶏肉、豚肉のチャーシューもこれまた秀逸。
豚肉が特に感動的。
適度な薄さでラーメンも食べやすいのですが、
薄いながらにしっかり味も付き、また、肉自身の旨みもありました。
これだったらチャーシュー麺あれば食べたい。
穂先メンマや白髪葱など目にも食材の脇役的にも良い味出して、トータルバランスの良いラーメンでした。

御馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らあめん常護
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区下落合1-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線下落合駅北口目の前（徒歩5秒）下落合駅から62m
営業時間	■ 営業時間 11:30～14:00 18:30～21:00(L.O.20:30) [土] 11:30～14:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/txW5rADjClqYoqZ https://www.instagram.com/tsunemori.raaaaamen
オープン日	2021年3月31日
備考	【現在更新されているSNSはTwitter】
初投稿者	フジサンです（4）
最近の編集者	yuji1223（0） ... 店舗情報（'24/05/16 13:45）雨男（4185） ... 営業時間情報（'24/04/16 00:52）編集履歴を詳しく見る