究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい
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究極は大袈裟ではないと実感するスープ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい（きゅうきょくのにぼしみそらーめん にんげんばんざい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6279-2847 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線【落合駅】徒歩２分 落合駅から25m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター／テーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ずっと近所で気になっていた
東西線落合駅の中野寄りと小滝橋寄りの改札の
中野方面近くにあるコチラ。
ワタシは煮干しのラーメン屋さんと認識し、
その事を息子に話したら
味噌ラーメンの店でしょ！と言われた。
よくよく見てみたら
煮干し味噌ラーメンの店との事w
どちらも正解でどちらも間違い。
で、とある日の夜
電撃訪問が叶った。
入口で食券を購入し
その後自分の好みを伝えて
カスタマイズするタイプ
その際の店内の表記が
固めor柔らかめ
濃いめor薄め
強めor弱め
と中間がなくて
両極端な書き方で
つい「普通」という選択をせず
オーダーも偏った感じになってしまったw
慣れないのと、普段図々しいくせにこんな時気弱になる自分が情けないw
●煮干し味噌ラーメン 1,000円
麺固め
味濃いめ
煮干し強め
味濃いめを頼むと
ラーメンにもかかわらず
割スープが貰えるらしい
確かに汁は濃くてちょっとドロっとした感じで
煮干し強めにしたからか？お魚の粉状のものがふんだんに混ざってるザラつき感あり。
そっちが強くて味噌はアシスト的な立ち位置に感じるがこのバランスも絶妙。
コレが固めの麺によく絡んで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♡
脂しっかりのチャーシューとの相性も良いと思う。
もやし、キクラゲ、玉ねぎを炒めた風味も加わり
凄く美味しい！！
夢中で食べ進む。
すると…
食べている途中で
「スープ濃すぎませんか？」と
さりげなく声を掛けて下さる店主らしき男性の細やかな配慮に感謝しつつ
「大丈夫です！とっても美味しいです！」と返事をすると
にっこり笑顔で
「ありがとうございます！」と返してくれた。
その後、最後に割スープを頼むと
別の器に出汁スープを入れて提供された。
このスープだけでも旨味凝縮で秀逸！
旨い味噌ラーメンの汁＋この旨いスープ
当然旨いwww
グッと飲みやすくなり飲み過ぎ注意！
ここ何で今まで来なかった？！
美味しい一杯に喜び、
今回が初な事に少し反省してお店を後にした。