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千川通りオーナーのセンスが光るカフェ
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おたふくみかん
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
大橋屋
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東長崎駅から507m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2012年2月15日 |
| 備考 |
イートインあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の午後、少し時間が出来たので、お散歩兼ねて。
あいにくこの日は早仕舞いとのことでしたが、閉店までのんびりと過ごさせていただきました。
近いからいつでも来れると思いきや、時が過ぎていました。
白を基調とした店内の入口には美味しそうな焼き菓子が並びます。
こんな美味しそうな焼き菓子に迎えられたら、買わずには帰れなくなりました。
バナナスコーン（正式名失念） ¥250
レモンタルト ¥250
オートミールクッキー ¥300
をテイクアウトで購入。
そして趣味の良いソファにすわり、メニューを見ると。。
自家焙煎工房 西東詩集のコロンビアフレンチローストを
ハンドドリップで淹れたコーヒーがなんと¥250！
金継ぎをした粉挽のカップで到着したコーヒーは、コックリとした深みのあるもの。
コーヒーの味まで、こちらの雰囲気にぴったり。
おまけに添えられた大豆のクッキーもバリっとした食感と大豆の風味が
噛めば噛むほど感じられて、忘れていた焼き菓子の味です。
一面白の壁に掛けられた、白をベースとした絵画もこのお店の雰囲気を増長させて。
店長さんは、芸大出身のアーティストとのこと。
なるほど〜。
私なんかには到底、湧いてこない引き算のセンスが散りばめられた店内。
近場のこんな良いお店を放っておいたなんて。。
お店の中には絵画以外にも乾物の料理本が趣味よく並べられており、
スローフードを推奨してる店長さんなのだろうなーと思うのです。
テイクアウトでいただいた
レモンタルトは、上に乗せられたレモンピールの酸味が効いています。
オートミールクッキーは、カレンツやナッツ、インド料理に使われる
スパイスのフェンネルまで入った滋味深い味。
バナナマフィンは、甘さはほとんどバナナからではと思うほど素朴な味。
焼き菓子は全て、甘さは素材からというカンジです。
バターや乳製品は使ってないと思うほど。
ザクザクとした硬めの歯応えを楽しむ体に優しそうな焼き菓子。
ショートニングや膨張剤を使ったものしか食べてなかった彼は
一口目はその硬さや地味な味わいに驚いたようですが、食べていくうちに
しみじみした美味しさにハマってきたみたいでした。
小一時間の滞在でしたが、なんだかスッキリしました。
忙しい時こそ週末、心のお洗濯をしに通いたいカフェです。