Name: 蕎麦と酒 ふく本
Address: 栄町21-13, 練馬区, 東京都, 1760006, JP
Telephone: 03-3993-1277
Price range: ～￥999
Rating: 3.39

この口コミは、ひろきん777さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ひろきん777 口コミ847件フォロワー1,030人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/02訪問7回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

寒い日は三割旨くなるかけそばと天盛り　

とっても寒い月の平日お昼どき。こちらへ。お蕎麦やさんは冷たいお蕎麦の主義だけど、とても寒い日は、旨いかけそばと揚げたて天婦羅、いつもより旨いなー

旨い蕎麦はせいろでないと、お蕎麦の風味が感じられないが、旨い蕎麦のかけそば、立ち食い蕎麦とは明らかに違うな。歯応え、喉ごしは違うな。

揚げたての天婦羅、お汁に浸すのが憚られるが、
少しかリットした食感が残ってなかなか旨い。
これもお蕎麦やさんならではの贅沢。

寒い日は鍋焼きうどんにしてしまいそうだけど、かけそば＋天盛りも負けない位旨いな。

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2023/01訪問6回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

冬季限定の坦々蕎麦　胡麻の香り高き出汁は、担々麺のスープではない和風仕立て　良く考えられた一杯だと思う

冬季限定の坦々蕎麦。
胡麻の効いた旨味たっぷり、ちょいと辣油も感じるお汁。
さっぱり系の担々麺のスープでも通用する感じ。
だがしかし、ちゃんと和風に仕立てているのはさすが。
繊細なお蕎麦の食感、余韻も感じる。

なかなかお目にかかれない坦々蕎麦。
試行錯誤の末に出来上がった一杯なんだろな。

冬の楽しみの1つになりそうな一杯。

2

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2023/01訪問5回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

お蕎麦やさんの鍋焼うどん　冬の風物詩をハフハフ　柔らかなうどんがお蕎麦屋さんのシャープなお出汁を吸って旨いな

寒い日に無性に食べたくなる鍋焼うどん。かなり柔らか目のうどんが、キリッとした旨味のお出汁を吸って染々旨い。色んな具材のクオリティも高い。蕎麦屋で鍋焼うどん♪

旨い蕎麦屋のワンランク上の鍋焼うどん。
柔らか目のうどん、汁吸ってたまらない。
お蕎麦屋のお出汁、シャープな旨さが良いな。

一つ一つの具がキッチリ旨い。
海老天、かまぼこ、ほうれん草、お麩、干し椎茸、硬ゆで卵、ワカメ、鶏肉のセブンスターズ。
どれも手抜きなし。
特に干し椎茸を戻したもの、濃い味付けと椎茸の滋味、素晴らしいなぁ。

白飯付けたい。
このお出汁と生玉子でグツグツ追い煮込みしたら。。。
止まらない妄想zzz

蕎麦屋の鍋焼うどん、なかなかイケてるしゃんか^^

3

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2022/11訪問4回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

和風カレーと蕎麦の絡み　冬の風物詩カレー南蛮そば

木枯らしが吹くと思い浮かぶ食べ物の１つ。カレー南蛮。お蕎麦屋さんなのでうどんではなく、蕎麦を頂く。とろみのある和風出汁とカレーが蕎麦に絡み、南蛮＝長ネギの風味もいいね♪

カレーうどんは良く食べるけど、カレー南蛮って滅多に食べたことながなく。
師走も近づいた11月下旬のお昼時に、
お蕎麦が旨い新桜台のふく本でカレー南蛮蕎麦を頂いてみた。

とろみのあるカレーは出汁も効いていて旨いな。
鶏ではなく豚バラ肉。
長ネギも投入。
これ、お蕎麦のおつゆに入れる長ネギだけど、
フレッシュな風味が良いなぁ。

細いお蕎麦にカレーが良く絡む。
当然、うどんより良く絡む。
でも、お蕎麦の風味は感じられる訳もなく、
何だかせっかくの蕎麦の風味が勿体ない気もするところ。
立ち食い蕎麦でカレー南蛮食べてみようと強く思った次第。

カレーはスパイシー過ぎず、出汁の旨味を損なわない感じ。
長ネギの風味がフワッと感じら、これぞ南蛮って感じが良い。
七味唐辛子を入れると旨味がグッと増す。

たまにはカレー南蛮、良いものですね。

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2022/07訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

蕎麦も天婦羅も安定感抜群

老舗蕎麦やさん。モダンな店内と心地よい接客。お蕎麦も天婦羅も本格的。

蕎麦が食べたくなり、もりそばと天婦羅のセット、
蕎麦は大盛で。

風味、喉ごし、歯応え良好な蕎麦は上々。
蕎麦汁の出汁、旨いな。
少し甘めで万人に愛されるタイプ。

天婦羅もカラッと揚がっていていい感じ。

蕎麦湯も濃くて旨い。

敢えて丼物のラインナップは無い。
お蕎麦と蕎麦前と旨いお酒で勝負している芳香性かな。

お箸の先にザラザラした部分が付いていて、お蕎麦が食べやすい。こういう所に気を遣っているのにも感心する。

7

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2022/04訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

蕎麦前で昼飲み、〆はもり蕎麦　春に合う純米大吟醸もシュワっと軽やか

モダンな雰囲気のお蕎麦やさん。まずは蕎麦前は田楽味噌、天婦羅の盛り合わせ。これをアテに一番搾り。そして春らしい純米大吟醸。そして〆はもり蕎麦。たまらんな。

蕎麦前は蒟蒻の味噌田楽。
天婦羅盛り合わせ蕎麦の天婦羅だけ先ずは出して頂く。
丁寧に注がれた一番搾り、旨いな。

途中から春をイメージした純米大吟醸に。
媺発泡で爽やか。
日本酒好きには物足りないかも知れないけど、
ワタシには十分美味しい。

天婦羅、それほど高温で揚げていない。
衣の量も熱入れも適度で蕎麦つゆに良く合う旨い天婦羅。

〆のもり蕎麦。
文句なく旨い。

蕎麦前とビールと冷酒。そして〆の蕎麦。
日本人に生まれて良かったなぁと思う瞬間の一つ。

3

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2022/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

スタンダードに旨い蕎麦　街の老舗のお蕎麦やさんがリニューアルしてモダンなお店に蘇って蕎麦前や日本酒のラインナップも充実

旨い街のお蕎麦やさん。蕎麦はスタンダードに旨い。蕎麦つゆは出汁もカエシもスタンダード。無難に旨い。蕎麦前も旨いし、日本酒も良いもの揃えている。

今日は蕎麦のみ頂いた。
絶品の蕎麦ではないが、街の蕎麦やさんとしては上々。
カエシと出汁のバランスもちょうど良い。

数年前に古い店舗を真新しくして、世代交代に成功。
若いご主人が選ぶ日本酒やイロイロなアテ。

昼間から蕎麦前と冷酒、〆にお蕎麦。
こういう日常をたまには味わいたいものです。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦と酒ふく本（【旧店名】福本）
ジャンル	そば、天ぷら、天丼
お問い合わせ	03-3993-1277
予約可否	予約不可
住所	東京都練馬区栄町21-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	江古田駅より徒歩5分新桜台駅より徒歩2分新桜台駅から180m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 火定休日 ■ 定休日火曜日（月に一回連休する場合があります） 5月6日（月曜日）は昼のみの営業となります 5月20日（月曜日）、21日（火曜日）は連休します
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011602008598 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（カウンター5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6-%E7%A6%8F%E6%9C%AC/307198009396213 https://www.instagram.com/fukumoto_soba
オープン日	1952年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	2023年は1月7日から営業します。 2019年12月リニューアルオープンしました。出前をやめて店売りに専念する事により、蕎麦の味を向上しました。厳選した石臼引き蕎麦粉で作る二八蕎麦は香りよく腰があり、なおかつリーズナブルな価格を目指しました。季節限定の蕎麦もおすすめです！日本酒にも力を入れていて、店主自ら地酒専門店で仕入れる日本酒と、つまみもお楽しみください。銘柄は常に入れ替わりレアなお酒がある時も！ ...
初投稿者	ツイストマン（3968）