パサージュ ア ニヴォ
（Passage a niveau）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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ザクザククラストのクロワッサンが最高の美味しさ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パサージュ ア ニヴォ（Passage a niveau）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-32-2887 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「武蔵境」駅南口東へ徒歩3分 武蔵境駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年8月11日 |
| 備考 |
オーナーBoulangere：大和祥子氏、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2008年に武蔵境にオープンしたブーランジェリー。
今は立体交差点になってしまっていますが、当時は中央線の踏切がお店のすぐそばにあったことから、フランス語で踏切を意味する”パサージュ ア ニヴォ”という店名にされたのだそう。
オーナーさんはインテリアコーディネーターを退職された後、一念発起されパンの基礎を学び、渡仏・複数店での修行を経て同店を開業！行動力と実現力が高すぎますよね、素敵です。
※店内には2名までしか入れません。
※対面式
・クロワッサン：270円
バリバリっとしたクラストとふわもちっとした生地が美味しい！特に端っこのザクザク加減が堪らん…♡
リベイクした方が美味しいですが、そのままでもかなり美味しいです。
バターの風味もたっぷり感じられますが、あっさりとしていてくどくないのも◎
次回はバケットをいただきたいです。
詳細はブログ（ふた旅）にて。
https://futatabiblog.com/passage_a_niveau/
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