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0422-31-6909
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個人的に一番ブレない安定の家系の店。
スープ好きなので初めてスープ多めのオーダーして予想以上にたっぷりで感激しました。
ですが多めにして残しては申し訳ないと思いゴクゴク飲んだらお腹たっぷんたっぷん。
夜は味濃いが安定の家系
かれこれ10年以上通っているお店。
中毒性があり、特別なインパクト無くとも
慣れで通ってしまう。
ラーメンはきっかけ7割慣れ3割が自論。
殆どブレないので味変わったと思う場合は自分のコンディション如何による。
デフォルトの刻みネギの少なさとスープが少な目なのが昔から不満事項。
ラーメンライスが苦手なので常にサービスライスはチャーシュー豆板醤ご飯にするのだが、毎度この豆板醤を食べに通っているのかもと思う。九州ラーメンは辛子高菜が無いと通わなくなるのも同じ感覚。コンビネーションってのは大事。
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つる.
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店名 |
武蔵家 三鷹店(むさしや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0422-31-6909 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武多摩川線 多磨駅 から徒歩24分(1.9km) 多磨駅から1,810m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台(店横に4台と第二駐車場に3台※場所は店先に掲示有)20m先にナビパーク(有料駐車場)あり反対車線のタイムズのサービスチケットも発行 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年12月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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武蔵家秋津店のオープン時間が土曜日は遅くなったようで開いていなかったのでこちらへ。リニューアルしたとのことを秋津店の店主さんから聞いており、久しぶりに伺ったら店内は白を基調として綺麗になっていた。2022年3月6日にリニューアルしたらしい。
券売機は以前店内にあったがリニューアル後は外に。メニューを見ると多少変わっているもよう。
のり5枚、チャーシュー2枚、チャーシューコマ切れ、ほうれん草、味玉がのった上ラーメンというのが850円でお得なようなのでこれに決定。ラーメン並はリニューアル前と同じ650円。
リニューアル後初来店なので好みは麺の固さ、味の濃さ、油の多さ全て普通でオーダー。無料のライスもリニューアル後初なので中で。卓上の調味料等を見るとニンニクのクラッシャーが無くなっており、ニンニクはおろしニンニクのみ。
リニューアル後の味は以前と変わっておりビックリ。麺は酒井製麺なので変わらずだがスープが以前より食べやすいスープに変わっていた。塩味も強くなく、乳化もほどほど。以前は夜に行くと煮詰まってかなりしょっぱくスープ全部が乳化スープでありかなりキツかった。リニューアル後のスープは原点回帰したような感じで好みの味で良かった。以前の味に慣れている方がどう感じるのであろうか。