久しぶりの握りすし。 : 旭鮨総本店 吉祥寺東急百貨店

お正月時期、どうしてもお寿司が食べたくなって。。

豊洲の市場は、まだ空いていないと知りながら、東急百貨店のレストラン街へ。

さざんかの握りをお願いしました。２８００円ぐらいだたかな。

茶碗蒸しとお椀が付きます。シャリ小で。

家族連れで、ほぼ満席でした。

お正月時期過ぎたら、行きたいお寿司屋さんがあります。

とても楽しみ。お椀には河豚の骨などが入っていました。

今回はお寿司でランチ。吹き寄せちらし１７６０円にしました。

何故これにしたのかというと、これだけちらしの写真があり

スタッフさんに「この写真はどのちらしですか？」って聞いたから。

美味しそうなちらしって思ったんです。

味噌汁が付きます。わりとすぐに運ばれてきました。

運ばれてきたちらしは、やっぱり美味しそう。

ネタは、蟹、帆立、甘えび、イカ、いくら、カツオ、マグロ、サーモンなど。

帆立と甘えびが大きくて甘い～。沢庵の細切りとガリ、玉子もありました。

カウンターでお好みで食べている方々がいて、ちょっとうらやましい。

でもランチだからな。シャリ少な目にしたので完食。

美味しいちらし寿司でした。

今日はここでランチ。１１時過ぎにお店に行ったのに、けっこうお客さんが入っていました。

宣言が解除になったので、けっこうお酒を飲んでいる人が多かったですね。

お高い握りのセットなどもあるんですが、北海丼１１００円（税込み）にしました。

シャリ少な目、玉子抜きで。シジミの味噌汁が付きます。

中とろ、サーモン、いくら、帆立、イカ、蟹などのネタ。

北海丼なのに、玉子の代わりかな、干瓢が入っていたのでちょっと残念。

ネタも種類が多かったのに、シャリ小にしたのに、何故かご飯が残ってしまいました。

なぜだろう。あまり動いていないからかな、

こちらのお店は年齢層が高くて、コロナ対策もきちんとしています。

でも、スタッフさんたちがピリピリしている感もありました。

最近いろいろな飲食店のスタッフがピリピリしていると思います。

吉祥寺東急のレストラン街でランチ。お蕎麦を食べたかったのですが、どこも行列。

今回は、こちらで１人ランチしました。

このお店に入った理由は、創業祭での中とろ１カン１１０円の文字。

桔梗という数量限定のランチセットもよさそうだったので、即決。

手の消毒をしてから、お店に入りました。

テーブルで桔梗（玉子抜き）とと中とろ握り２カン、握りシャリ小でお願いしました。

桔梗２３５０円は、サバ、帆立、子持ち昆布、いくら、甘えび、ボイル海老、イカ

中とろ、鮪赤身、白身、サーモン（玉子の代わり）。１２カン。

苦手なネタを変えてくれるのは嬉しい。茶わん蒸しと味噌汁が付きます。

まずは、茶わん蒸しが運ばれてきました。蟹身、かまぼこ、三つ葉などが入っていた美味しい。

握りで美味しかったのが、やはり中とろ。３カンも贅沢に食べてしまいました。

大好きな子持ち昆布も入っていて嬉しい。ネタも大きくて、満足のランチでした。

このお得な中とろ１カン１１０円の創業祭は、２月２８日までだそうです。

また中とろ食べたいな。

夕食の買い物の前に、吉祥寺東急百貨店のレストラン街でランチをしました。

お蕎麦かとんかつ屋さんにしようかと思っていたのですが、早い時間なのにすでに行列。。。

お寿司にしました。週末はランチメニューをやっていないので、お寿司屋さん空いているんです。

入口で検温と消毒。テーブル席に案内されました。

前回ちらしをお願いし、あまり好みではなかったので、

今回は期間限定のにぎり「さざんか」２８６０円にしました。

とらふぐ皮ポン酢、とらふぐのに握りなど、１０カン、お椀。

シャリ小でお願いしました。鰤や牡蠣など冬の魚たちのセットですね。

まずはとらふぐ皮ポン酢。ワカメも入っていました。きちんと美味しい。

次に握りが運ばれてきました。

海老、鰤、いくら、〆鯖、とらふぐ、牡蠣、鮪赤身、中とろ２、穴子、玉子。

お椀は、何か魚の骨の焼いたものが入っています。

スタッフさんに「なんの骨ですか？」と聞いたら「河豚ですよ」と。

骨を焼いてあるので、香ばしい。身もありました。これはお得感があるセットだと思います。

２月末までのようです。

早めの夜にこちらでお寿司をいただきました。。

握りでも、ちらしでも３０００円ぐらいから。お好みのおきゃくさんもいらっしゃいました。

夜は、レストラン街は空いていますね。

少し悩んだのですが、上ちらし３０８０円をいただきました。シャリは少なめでと。

しばらくして運ばれてきたら、なんと豪華に二段重。

シャリと煮穴子などがのっている重と、甘えび、帆立、いくら、赤身、大トロなど豪華。

美味しかったのですが、ちらしは１段重の方が好みかなって思いました。

大トロが私にはちょっとしつこかったかな。ここは平日ランチがお得です。

吉祥寺東急百貨店のレストラン街にあるお寿司屋さん。

テーブル席でランチの握りや海鮮丼もいただけるのですが、今回はカウンターでお好みにしました。

まずは生ビール。お刺身で鰯、鯵、鯖を注文。日本酒も。鯵が美味しい。

そしてイカゲソの炙り。塩で。レア加減がいい。カウンターは若手の板前さんに変わったんですね。

つぶ貝の刺身を追加。これもコリコリで美味しい。

もう少し日本酒のつまみが欲しかったので、イカの塩辛を追加。普通な感じ。

カマ焼きをお願いしたのですが、カマの入荷がないとのこと。

板さんから、「のどくろの一夜干しはいかがですか？」と。もちろん、お願いしました。

いい塩加減。それほど脂はのっていませんでした。小さいからかな。小骨までパリパリいｔだきました。

それから、握りに。しんこ、本マグロ、あおやぎ、鯵、赤貝、すじこ、赤貝の紐の巻物。

しんこ、本マグロの赤身が美味しかったです。

ここはカウンターがいいですね。満足。