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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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豪遊せざるを得ない
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上ロース アップ
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上フィレ アップ
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上ロース膳 2400円
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豚汁 アップ
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ランチビール（プレミアムモルツ） 350円
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サッポロ黒ラベル 中瓶 650円
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卓上のはちみつ梅干し
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卓上調味料各種
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黒トリュフドレッシング
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ けい太
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5941-6627 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・2023年6月から、原材料高騰の為、一部メニューの価格を改訂致します。ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承のほどよろしくお願い致します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【JR西荻窪駅 徒歩10秒】 西荻窪駅から40m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 渋滞に巻き込まれるお客様が多いため電車でのご来店をお勧めしております。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様も大歓迎。皆様で「とんかつ けい太」という空間をお楽しみください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月29日 |
| 備考 |
◆完全予約制 |
| お店のPR |
【完全予約制】鹿児島の養豚場出身シェフが作るとんかつの概念が変わる絶品とんかつ
西荻窪駅南口前にひっそりと佇むとんかつ専門店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久々にやってまいりました。西荻窪遠征録。
にしても何故にパート①からガッツリとんかつをって？そりゃ一軒目こそがとんかつを一番美味しくいただけるはずですし。後のペース配分なんて知りませんし。
そんなわけで2019年11月オープン、にわかに話題沸騰中のけい太さんを訪店いたします。現在は電話or LINEでの完全予約制。ちょっと前までは普通にふらっと入店できたのに…（嘆き）とは西荻窪在住の同行者より。
店内は横並びカウンターに4人掛けテーブルが2卓。鰻の寝床的に奥に広がりがあります。
ロース膳 1800円
上ロース膳 2400円
フィレ膳 1900円
上フィレ膳 2500円
etc.
どうやらランチとディナーで扱う豚肉が異なるらしく、ランチタイムには鹿児島県のブランド南州自然豚を採用。ほのかな甘味と柔らかさが特徴だそうです。
そしたら折角の遠征。奮発して上ロース膳を注文してしまいましょう。同行者に至っては上フィレ膳を選択。さらにランチビール［350円］に、追加でサッポロ黒ラベルの中瓶［650円］まで空けてしまうという、貧民モービーにあるまじき豪遊ぶりです。
ちなみに低温じっくり揚げのため、提供までのお時間に20〜30分を要します。付け合わせのキャベツとお新香は先出し可能とのことでしたが、初訪ではやはり完全体の状態にていただきたく。店員さん、ビールも定食と同時出しでお願いいたします。
耐えに耐えて到着したソレは、中心部がほのかにレアーな仕上がり。脂身の比率は存外少なく、赤身のジューシーな味わいかつしっとりシルキーな食感が楽しめるタイプのとんかつです。
お店ご案内の食べ方は①そのまま→②岩塩→③わさび醤油→④ソースとな。
確かにお肉自体に軽く下味が付いており、そのままで食しても豚肉の旨味と甘味がダイレクトに伝わり非常に美味。
衣部分もやや薄めでありながらザクザク感上々。当然油切れも申し分なく（提供時に敷紙に殆ど油が染みていない！）、お肉と衣の接着率も理想的だった記憶です。
個人的な嗜好としてはとんかつ＝醤油派ですので、やはりわさび醤油を一番に推すかな。とりわけ繊細な味わいの赤身には、醤油や塩が良く合います。
同行者の上フィレもトレードでゲット。ロース以上にしっとり柔らか、上質な肉汁が滴る素晴らしき仕上がりであります。当店の取り扱う豚の及び揚げの方向性的にはフィレ肉の方が適性が高いんじゃないかしら。ほんと掛け値なしに絶品でした。
また、付属の豚汁（orしじみ汁）やお新香も当然の如く高水準。具沢山の前者はごま油の風味が良い感じ。後者におかれましても、自称お新香マイスター納得の出来栄えです。＋50円でおかわりすればよかった…
あ、勿論無料でおかわり可能なキャベツは追加させていただきました。だってソースもさることながら、お店おすすめの黒トリュフドレッシングがとても香り高くてお気に入りだったんですもの。ただし割としつこめテイストなので、かけ過ぎにはご注意をば。
そして和食の命であるお米の美味しさも際立ちズム。炊き具合はもちろんのこと、もっちりとした米質も特筆物でした。卓上のご自由にどうぞなはちみつ梅干しも地味にイイネ。
わかりきっていたことではありますが、一軒目からガチのガチ食い。期待以上の満足度に、財布の中の野口さん×3も納得のドヤ顔で飛び出して来ましたとさ。
しかしながら後からお品書きを振り返るに、通常のロース膳&フィレ膳の肉量が140gなのに対して、上の両者は200gであることを発見。価格差からみても、もしかして上は単純に肉量が多いだけなのではなかろうか…？
だとしたらこの後にはしごの旅が待ち受ける我々にとって今回の選択は愚作であったと断ぜざるを。
いやいや、これ程までに素晴らしいとんかつにありつけたのですから、後悔する方が愚かってものサ。（そもそも上述の事柄に確証もない。
きっと当店がとんかつ百名店に名を連ねるのも時間の問題なのではないでしょうか。当方ももう少しとんかつ方面にも守備範囲を広げてみようと心に誓う西荻窪ランチタイムなのでした。