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確実に腕を上げていると思った…
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煮干しの風味が漂うラーメン
10:50頃到着
先客は居ませんでした。
雨って事もあり気温も低かったからか…
それから11:00になり開店
他のお客さんも来始めていた。
特製煮干しラーメンを注文
一番最初にたのんだのもあってすぐにラーメン登場。
煮干しの風味が漂う…
煮干し感は強すぎずちょうど良い
麺もパツパツ麺で煮干しのスープと絡み合う
麺とスープがマッチング！！
チャーシューも美味い
煮卵はしっかり味付けされていて濃厚
これは美味い
美味しかったので替え玉注文
メニュー表につけ麺風にして
とあったが
持ってきてもらった際に店員さんに聞くと
麺はつけ麺のようにつけて食べてくださいと
全部は入れないみたい。
これがまた美味い！！
パツパツ麺のつけ麺とか初めて食べたので新鮮でした。
つけ麺に味付けされていてあまり味が薄いとかは感じなかった。
さすが百名店に選ばれただけあるな
といったお店でした。
ご馳走様でした。
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kobakeng
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺尊 RAGE
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「西荻窪」駅(南口)から徒歩4分 西荻窪駅から225m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター９席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 エントランスおよび看板前での喫煙もご遠慮ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月6日 |
| 備考 |
ご店主は新宿三丁目「鈴蘭」で修行された方です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:20頃訪問
既に外待ちは6名程座っていた
まぁ仕方ないか
以前は冬の雨でオープン時私1人だったなぁ
そう思いながら前が空いて座って待ちながらメニュー表を見る。
前回とは特に変わりはない。
そして注文は
軍鶏(しゃも)そば
と
某大食いGカップ処女レビュアー様が絶賛していてまぜそばも頂く事にした。
最初に軍鶏そば
それを食べたらまぜそば
という流れにしてくれた。
それから席に着いて少し待つ
それから軍鶏そばが運ばれた
まずは一口
うーん美味い！！
鶏の旨味と程よい塩梅の醤油味がかなり美味く作られていた。
また新たな醤油ラーメンを発見してしまった…
個人的には醤油は
麺庵ちとせ、中村麺三郎商店、トイボックス
が感動したがそれに入りましたね。
前回私は煮干しを頂いたがさほどの感動はなかったのだが…
連れの煮干しを一口頂いて驚いた
う、うまい…
確実に煮干しの味の濃さが増していて旨味も増している。
腕が上がっていた…
そしてまぜそばもかなり美味かった
まぜそば専門店顔負けの味だった。
これでわかったのは
全部の味が美味しいということ（笑）
次回また煮干しを食べてみようと思った。