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店名 |
掲載保留
珈琲職人
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
住所 | |
交通手段 |
西荻窪駅から562m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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【2021/06/05】 自家焙煎珈琲工房 珈琲職人
西荻窪には珈琲の豆を焙煎して売っているお店はそんなに多くはない。
吉祥寺、荻窪まで含めると多くはなるが駅に近い所ではあまり多くはない。
南銀座商店街に本当に地味な焙煎店がある。
豆を買いに寄ってみた。
入ると趣味人のご主人はお一人。
いろいろな珈琲豆の解説を聞かせて貰って、
香りを嗅ぎ、いっぱい試飲してみて決めたのが、
Idia Trisul SC-01A Karadykan Estate Natural
/ インド トリシューラ SC-01A カラディカン農園/ナチュラル
200g
ペーパードリップで淹れて貰ったそれは表示錠は中煎りとなっているが明らかに深煎りに近い焙煎で、澄んでいて香りが良く甘みをありスッキリとしたのど越しの物だった。
これほど地味なお店だから恐らく地元の人が買いに来ていると思われるどうなんだろう。
西尾には他に「豆の木」、「アロマコーヒー」があるが何れも地味なお店だ。