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ブレストンコート ユカワタン(中軽井沢 / フレンチ)
店名 |
SATOブリアン 本店
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
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2017年Gold受賞店
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焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
03-6915-1638 |
予約可否 |
完全予約制 ■ご予約受付方法 |
住所 | |
交通手段 |
阿佐ヶ谷駅南口 徒歩2分 阿佐ケ谷駅から136m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 2名様~ご利用出来ます。(コースでのご予約限定) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙のお客様は表入口横に灰皿設置しております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
小学生以上のお子様とさせて頂いております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月2日 |
備考 |
【杉並区阿佐谷南3-34-14 小堀ビル 1Fから移転】 |
初投稿者 |
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【まとめ】
和牛の希少部位を厚切り、大振りカットでいただける超有名焼肉店。
お肉の質は極上。
濃い目の味付けがガツンとインパクト大。
【感想】
厚切りお肉を食べたくなったら再訪したい
☆×4.0
satoブリアンの本店に伺いました。
阿佐ヶ谷にある言わずと知れた焼肉の超有名店。
阿佐ヶ谷駅から徒歩3分程度の比較的小さなお店。
検温とアルコール消毒でコロナ対策は万全。
焼肉店は通常の飲食店よりも喚気の頻度がめちゃくちゃ高いのでかなり安心だそうな。
今回は直球コースをオーダー。
店長?の佐藤さんがすべてのお肉を焼いていただきました。
■ビーフシチュー
■キムチ盛り合わせ
■厚切りタン
■フィレミニョン
■ハラミ
■シンシン
■レタスの海苔の塩だれサラダ
■ブリすき
■きゅうりの漬物
■ブリ飯
■サーロイン
■完熟トマトのスライス
■ブリカツサンド
■冷麺
■アイスクリーム
同伴者はお酒を2杯。私はウーロン茶でお会計は3万を越えず。
サービスは大学生らしき男の子たちが一生懸命やってくれて◯。
飲み物が死ぬほどお手頃。
消費税やサービス料といった部分で思いがけなく高額になる心配がないとこがめちゃくちゃ好印象。
料理はとにかくお肉が大振りで厚切り。
焼くのを見ているだけでよだれが出るとはまさにこのこと。
つけだれやスパイスがおよそ6〜7種類ぐらい出てくるので自分好みに味変できるのもポイント。
特にサーロイン2枚を卵とご飯の上に載せて食べるブリすき、シャトーブリアンを薄めの衣で揚げてパンでサンドしたブリカツサンドは悶絶級。
途中に口直しのサラダ系の一品も出してくれるところ、飽きずに食べさせる工夫なのだろうなぁと。
個人的に感じたのは、味付けはどれも濃い目。
うしごろなどとの有名店との明確な違いは「お肉の素材の良さを引き立てる」というより「お肉に味を加えてさらに美味しく」といったイメージ。
好みで別れるところかと思いますが、個人的にはシンプルに塩とかでいただきたいなぁ、と思ったりする部位も多少あったかな。
家に帰ってからかなり喉が乾きました。
とはいえこのボリューム感は他を寄せ付けないビジュアルのみならず満足感を与えてくれますね。
その点では唯一無二かもしれない^ ^
ごちそうさまでした。