この口コミは、ラーメン介さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラーメン介口コミ591件フォロワー860人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

貝好きによる貝好きのためのお店！

打合せからそのまま食事に。貝が好きとのことで予約を入れて訪問、18時台ま1組でしたが、19時を過ぎるとほどなく満席に。かなり人気店ですね。

ビールで乾杯、泡もしっかり注がれてます。お通しはバイ貝の煮つけ、シンプルながら味わい深いので結構いいですよね。

・サムライゴールド
生牡蠣です。小ぶりですが色から分かる通り濃厚です。シンプルにレモンでいただきましたが、海を食べてる感じですね。牡蠣の味がかなりしっかりしていて無駄な水分が無い感じです。旨味が一気に広がります。お代わりしてもよかったです。

・海のおつまみ
いわゆる乾きもので、鯵の小魚などが干されたものの盛り合わせ。甘エビの乾物がかなりお美味しかったです。

▼活貝刺身三種盛り
・帆立
フレッシュで甘みが強く、食感も冷凍を戻したものとは全然違いますね。

・赤貝
紐と身は分けて2回いただける嬉しさ。紐は食感とやや風味があり、身は風味が抜群でめちゃめちゃ美味しかったです。

・北寄貝
かなり大きくてさっきまで生きていて動いています。かなり甘みが強くて噛むほどに美味しかったですし、食感もサクッと歯切れのよい感じが鮮度を表してました。

・焼き貝小三種盛り
ホンビノス貝、サクラ貝、サザエの三種でした。
どちらも美味しかったですが、やはりサザエですかね。中で肝までしっかり焼き茹でされていて、苦みと身の部分の食感と磯の風味とすべてが至福でした。

・四種の貝のごっ蒸し
ホンビノス、はまぐり、サクラ貝、ムール貝の四種かな？
はまぐりの食感と出汁の出方はかなりよかったでうす。残ったお出汁をいただくのも良かったです。

・脱皮蟹の唐揚げ
ソフトシェルクラブとは異なる、大きめの沢蟹の脱皮直後の蟹という印象に近そうです。殻が確かに柔らかく、足は香ばしくいただけて、ボディーは身があり蟹らしい繊維質で味が濃かったです。

・大粒牡蠣フライ
こちらはかなり大きく、フライにしている分、できたて熱々で風味が増していて濃厚さも1段階上な気がします。ソースやタルタルソースなどの味を選択していただきますがタルタルソースが安定かな。濃厚なので塩とかでも全然OKだと思います。

・大粒はまぐり
1個をカットいただきましたが、半分の大きさでも今まで食べてきたハマグリの通常サイズくらいなのでかなり大きく、その分肉厚さがあり、弾力がかなり強いので噛み応えもあり、噛むほどにハマグリの塩味が出てきます。絶品。

・大粒ぎんなん
まさに最高級のぎんなん、ちょうど我々でラストでした。食感も良く、独特な風味が癖になりますよね。食べすぎ注意と分かっていても美味しすぎてつい手が伸びつつ、塩気でお酒が進みました。

会計時にはシジミのお味噌汁をいただけます。会計はやや食べ過ぎたなーと思うほどでした。ここまで全般食べる人も少ないとは思いますが。

どちらも美味しかったです。日本酒のラインナップは今回はオーソドックス過ぎてあまり好みではなかったかな。メニュー数がそこまで多くないので、貝を食べるに尽きるお店として重宝したいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	貝せん（カイセン）
ジャンル	居酒屋、海鮮、かき
予約・お問い合わせ	050-5590-9899
予約可否	予約可・ご希望のお席にご案内できない場合もございますのでご了承ください・混雑時は２時間制とさせて頂きます。お声かけの際は、ご協力お願いいたします。
住所	東京都杉並区高円寺北3-17-3 プラザ高円寺 B1A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高円寺駅北口徒歩3分高円寺駅から224m
営業時間	火・水・木 17:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 金・土 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月・日定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9012401021747 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代440円

席・設備

席数	22席
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗入り口に喫煙場あり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/kaisen_kouenji
オープン日	2016年1月7日
電話番号	03-5356-6631
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	つなかっぺ（5）