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店名 |
蘭美亭
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6304-8472 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中野新橋駅から218m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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中野新橋駅近くでちょっと目立つ中華屋さん。平日のランチタイムに訪問する。好物のあんかけ焼きそばを注文しようと思ったのだが、この日の夕食が麺類(永谷園の煮込みラーメン)の予定である事を思い出し中華丼(税込880円)に変更した。
ランチメニューに飲み物の記載はまったくなかったが冷蔵庫の中にスーパードライを目ざとく発見し、中瓶ビール(税込580円)もお願いする。
のんびりとビールを飲んでいると中華丼到着。具は海老、イカ、豚肉、白菜、小松菜、人参、マッシュルーム、ふくろたけ、生きくらげ、うずらの卵。この当たりまではよくあるパターンだが、更にれんこん、ブロッコリー、アワビ茸ではと思われる物とかなり具沢山な構成だ。
味付けは醤油ベースで餡は割りとしっかりかつ濃いめ。添えられていたスプーンが大きいので錯覚していたが、かなりボリュームがある。だってこのスプーンはカレーライスを食べるよりも、大皿の料理を取り分けるのに使うのに近いサイズだから。
そして中華丼の入った四角い皿は実はそこそこ深さもありご飯もしっかり入っていて、他店なら大盛りと言っていい量。どれくらい大盛りかと言うと食べ終わった時の満腹感は、すた丼を完食したレベル。あるいはやよい軒で定食を食べたが、調子に乗ってご飯を2杯お代わりしたくらいであった。この中華丼に卵スープと杏仁豆腐がついて880円は、昨今の経済情勢を鑑みるとかなりお得なのではと思う。
さて今回食べた中華丼だが、本当に中華丼という言い方でいいのだろうか?
だって牛丼とかカツ丼なんてのは、ちゃんとドンブリに入ってこそのドンだからだ。一般的に中華丼はドンブリじゃなくて皿に盛られているのにドンはないんじゃないかと思うのだ。
じゃあ皿に乗ったカレーライスのように中華ライスはどうかって考えると、それもいまいちピンとこない。しかし中華料理でご飯ものと言えば、炒飯や天津飯。そう飯(ハン)と呼ぶのがふさわしいと思うのだ。この料理は中華飯を名乗るのがいいと思うんだけどなあ。