鵺
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ちょっとずつ何かが足りない、そんなモヤモヤしたものが残りました
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こば ひで
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鵺（NUE NOODLE DINING）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩４分 中野駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月16日 |
| 備考 |
TRYラーメン大賞2015-2016 鶏白湯新人部門で2位だそうです |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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'23/05/03
14時過ぎに訪れました。
先客なし。
メニューは〜
・鶏白湯そば 900円
・魚介鶏つけそば 980円
・海老辛油そば 900円 等
券売機はなく、口頭での注文で後会計。
特製魚介鶏つけそば 1,200円。
炙ったチャーシューがドーン！ な感じです。
早速、つけ汁に麺をつけ、一気にすすります。あれっ、鼻から抜けるような香りがない……煮干し等の出汁は感じますが、つけ麺としてはちょっと薄味でした。
麺は水でしめているのですが、それでもクタッとしていました。美味しい麺でもないですね……。
炙ったチャーシューは、何かポークソテーな感じでした。
一方で、つけ汁の中に入っていた刻んだチャーシューが美味しかった。
つけ汁が薄味なのもあり、味玉の黄身の甘味が引き立たずで残念。
オリジナルな一杯を目指していると思います。
が、ちょっとずつ何かが足りない、そんなモヤモヤしたものが残りました。
ご馳走様〜