ラトリエ ドゥ プレジール
（L'atelier de Plaisir）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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どれをいただいても満足できるパン
東京都世田谷区、小田急線「祖師ケ谷大蔵駅」から徒歩５分程のところにある「ラトリエ ドゥ プレジール」さんに再訪致しました。
何度も購入しているのですが、久々に写真を撮りました。
こちらは自家培養した発酵種を使ったパンがウリで『The Tabelog Award Bronze』や『食べログ パン百名店』を何度も獲得されている有名店です。
今回購入したのは以下の内容になります。
○バレンタイン限定 ショコラ
○パン ア ラファリーヌドムール
○古代小麦のスペシャリテ
見た目ハード系ですが、食べるとビックリするほどモッチリしています。
米粉を使ったような味わいですが、小麦の味しかしません。
水分量を多くして長時間熟成させるとこの食感ができるそうです。
味にビックリします。
○今週のアミティエ
○スペシャルRoze エティブルローズ
○パン オ フリュイルージュ2012
○ショコラ エ オランジュ
お気に入りのパンです。
ピスタチオやクルミなどのナッツの多い断面で分かるように持ち上げるとズッシリとした重さがあります。
口に入れるとナッツ以外のレーズンや無花果が口いっぱいにひろがりますが、生地も全く負けない旨味があります。
○スタッフおすすめのパン（ライ麦を配合した生地にくるみ、ヘーゼルナッツ）
○シェフのアドリブパン（いぶりがっこスペシャル）
○今週のクグロフ（いちごパウダーを練り込み、５種のフルーツとピスタチオ、ホワイトチョコ、オレンジピール）
○パン オ ノワエ レザンオ フロマージュ
ライ麦の風味を感じる生地の中にはクリームチーズがたっぷり入っています。
チーズの塩味とパンの中にはいっているクルミの香ばしさやレーズンの甘さがとても良く合います。
○ル パン ド メテイユ
○スペシャル小麦のおすすめパン
こちらのお店の凄いところは生地の風味が各々全部異なるところです。
ついつい買い過ぎてしまいました。
ご馳走様でした。
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どれを食べてもパン生地が美味しい
「祖師ヶ谷大蔵駅」より徒歩6分程で到着。人が並んでいたのですぐに分かりました。
ハード系、ソフト系を何種類か買って食べてみました。
特にインパクトがあったのは、この２種。
『パン・オ・ノワ・エ・レザン・オ・フロマージュ』
クリームチーズと、レーズン、くるみの味わいが美味しく、取り合わせが絶妙です。
ハードなパン生地ため、味わいがいつまでも口に残っていました。
『パン・オ・フリュイ・ルージュ』
ピスタチオやクルミなどのナッツの多い断面。
そして持ち上げるとズッシリとした重さ。これには驚きました。
口に入れるとナッツ以外のレーズンや無花果が良いアクセントです。
私自身はハード系よりソフト系が好きなのですが、このお店は本当にハード系の
パン生地が美味しかったです。
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カフェモカ男
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店舗基本情報
| 店名 |
ラトリエ ドゥ プレジール（L'atelier de Plaisir）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3416-3341 |
| 予約可否 |
予約可 店頭での予約のみ可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線祖師ケ谷大蔵駅から徒歩５～７分ほど 祖師ケ谷大蔵駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり、路駐に対しては近隣の迷惑を強くうたっている |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年12月 |
| 備考 |
店内撮影禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『The Tabelog Award Bronze』・『食べログ パン TOKYO 百名店』を何度も獲得されている「ラトリエ ドゥ プレジール」さんに再訪致しました。
場所は東京都世田谷区。小田急線「祖師ケ谷大蔵駅」から徒歩５分程のところにあります。
パン好きと言うわけではないのですが、こちらのパンは美味しいので購入しに行きます。
久々になってしまったので通常買うものになってしまいました。
今回購入したのは以下の内容です。
○パン・オ・フリュイ・ルージュ
所狭しと無花果・ピスタチオ・胡桃・ヘーゼルナッツ等が入っていて、噛んだ時に各々の味が楽しめて楽しいパンです。生地の色がワイン色なのはこのパンは水の代わりに葡萄の果汁を使っているからです。
○メニュー失念
季節物なので、唯一冒険した商品です。
こちらもパンよりも栗やラズベリーなどの方が多いのではないか？というパンです。
ずっしりと重く、甘さと酸味のバランスが良く美味しかったです。
○古代小麦のスペシャリテ
見た目ハード系ですが、食べると水分量が多くモッチリしています。
いつもとても美味しいです。
ご馳走様でした。また再訪致します。