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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華そば 西川
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-9152-9673 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「千歳船橋駅」より徒歩約13分。 千歳船橋駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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千歳船橋にある煮干しそばの名店西川さんです。
駅から徒歩12〜13分くらいでした。
土曜日午後1時半くらいで20人くらいの並びで40分待ちくらいでした。待ってる間も煮干しの良い香りがするので、時間はそれほど気になりませんでした。
注文した物!
ワンタン中華そば ¥1450
味付き替え玉 ¥350
ワンタン中華そば!
とてつもなく良い香りです。
こちらのスープはガツンとくる煮干しの強烈さはそれほどなくも、旨味だけが最大限に引き出された、しっかり旨い!旨い!そして旨いスープです。
また、煮干し独特の癖や苦味は最大限に抑えられ美味しさだけが残されている為、煮干しが苦手な方でもきっと美味しく食べられる煮干しそばです。
ワンタンは肉がパンパンにたっぷり詰まっており、食べごたえ抜群のワンタンでした。
チャーシューは直前にスライサーでスライスされる為しっとり柔らかです。
ストレートの細麺はスープとの絡みが非常に良く煮干しとの相性も抜群です。
味付き替え玉!
麺が残り3分の1くらいになった所で注文です。
3分くらいの提供で丁度良いタイミングでした。
都内の有名店では、味付き替え玉が主流になりつつありますが、こちらの味付き替え玉はトップクラスに美味しいです。
初めての方は是非注文される事をオススメします。
ひとつひとつが丁寧でどれをとっても全力で作られた、美味しい煮干しそばでした。
営業日も時間も少なめですが、それでもまた行きたいと思えるお店です。
美味しかったです!ごちそうさまでした。ありがとうございました。