目白から東北沢へ☆ : ぎんきょう

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2021/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
¥8,000~¥9,9991人

目白から東北沢へ☆

以前、目白にあったお店。

随分前に伺ったのですが、
天井が高く、
広い素敵な空間だったのを覚えています。

今は以前よりもグッと席数を減らし、
シェフとマダム、
息子さんと3人で営業されています。

普段はアラカルトが中心ですが、
時短営業中の今はコースのみ。

シェアコース¥5000をお願いしました。

デザートとコーヒーは別になります。

●アボカドのサラダ仕立て、
仏バスク産シャルキュトリー添え

さっぱりとしたスタート。

サラミと一緒にいただくと、
ちょうど良い塩味。

●こだわりの仏産ヴィネガー、
マリーナさんの作ったプロヴァンス産オリーブオイルで

ヴィネガーを3種使用していて、
オリーブオイルもとても香りが良い。

●冷燻製をかけた、瑞々しいサーモンフュメ(スモークサーモンのマリネ)
スペイン産リリプットを添えて

リリプットはケッパーのつぼみで、
テクスチャーも蕾って感じで、
優しい酸味。

サーモンがしっとりと、
とても美味しい♪

●北海道産 生シシャモの丸ごとコンフィ

大浦牛蒡のフリット。

ししゃもは雄雌バラバラに入っていましたが、
運良くどちらもいただけました。

●山口県産萩直送 天然クエのポワレ
軽いブールブランソース

エシャロットの入ったブールノワゼットが、
とてもきちんと美味しい♪

●仏産マグレキャナール胸肉のロースト
赤ワインソース

スイスチャードなどを添えて。

ぎゅっと締まった身質で、
薄くスライスしてあるのが良いです。

●バゲット

●自家製タルトポワール・フルーツ添え ¥700
●自家製宮崎産 完熟金柑「たまたま」のコンポート ¥700

薄いパイ生地に、
し~っとりしたクレームダマンドが美味しい♪


お料理は、
クラシカルな王道フレンチ。

マダムの接客も気持ち良く、
最後にシェフも出てきて下さって、
目白の時のお話や、
クレッセントのお話など、
いろいろとお話出来てとても楽しかったです。

アラカルトに戻ったら、
また伺いたいと思います☆

  • ぎんきょう - 冷燻製をかけた、瑞々しいサーモンフュメ(スモークサーモンのマリネ) スペイン産リリプットを添えて

    冷燻製をかけた、瑞々しいサーモンフュメ(スモークサーモンのマリネ) スペイン産リリプットを添えて

  • ぎんきょう - 仏産マグレキャナール胸肉のロースト 赤ワインソース

    仏産マグレキャナール胸肉のロースト 赤ワインソース

  • ぎんきょう - 北海道産 生シシャモの丸ごとコンフィ

    北海道産 生シシャモの丸ごとコンフィ

  • ぎんきょう - アボカドのサラダ仕立て、 仏バスク産シャルキュトリー添え

    アボカドのサラダ仕立て、 仏バスク産シャルキュトリー添え

  • ぎんきょう - こだわりの仏産ヴィネガー、 マリーナさんの作ったプロヴァンス産オリーブオイルで

    こだわりの仏産ヴィネガー、 マリーナさんの作ったプロヴァンス産オリーブオイルで

  • ぎんきょう - 山口県産萩直送 天然クエのポワレ 軽いブールブランソース

    山口県産萩直送 天然クエのポワレ 軽いブールブランソース

  • ぎんきょう - 自家製タルトポワール・フルーツ添え

    自家製タルトポワール・フルーツ添え

  • ぎんきょう - 自家製宮崎産 完熟金柑「たまたま」のコンポート ¥700

    自家製宮崎産 完熟金柑「たまたま」のコンポート ¥700

  • ぎんきょう - バゲット

    バゲット

  • ぎんきょう - ワイン

    ワイン

  • ぎんきょう - 外観

    外観

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みるみんく

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぎんきょう
ジャンル フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6407-8304

予約可否

予約可

【新型コロナの状況により、止むを得ずご予約頂いた日を休業とさせて頂く場合がございます。】
・ご予約後 内容により店舗からお電話またはメールにてご連絡させていただく場合がございます。・お席はお任せとなります。・誠に勝手ながら小学生未満のお子様の入店はお断りさせていただいております。

住所

東京都世田谷区北沢3-2-18

このお店は「新宿区下落合3-19-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

【電車】
小田急線東北沢駅 東口徒歩1分
千代田線代々木上原駅 徒歩9分
小田急線・井の頭線下北沢駅 徒歩10分
井の頭線池ノ上駅 徒歩10分
【バス】
東急バス 渋55 東北沢停留所 徒歩1分
※運行本数が非常に少ない為、事前のご確認をおすすめいたします。

東北沢駅から117m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ラストイン21:00
    ※ 17:00 〜 18:00 は完全予約制での営業とさせていただきます。

    ■ 定休日
    第2第4水曜日 他不定休あり
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料1名600円 サービス料なし

席・設備

席数

23席

(カウンター5席、テーブル18席)

個室

半個室あり ※片側通路・カウンターです。詳細は店舗までご確認下さい。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

誠に勝手ながら小学生未満のお子様の入店はお断りさせていただいております。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.ginkgo.jp/

公式アカウント
オープン日

2019年11月25日

お店のPR

ソースと素材にこだわった本格フレンチとフランスワインを、ビストロスタイルで気軽に愉しめる。

フランス料理GINKGO(目白)のオーナーシェフが、より日常の中でフレンチを愉しんでいただきたいとビストロとして東北沢に移転オープンさせた「ぎんきょう」。アーチ型の天井が目白時代を彷彿とさせます。料理は生産者の顔の見える食材を中心に、ソースにこだわった正統派フレンチ。マダム厳選のフランスワインと一緒にお愉しみください。本格フレンチをビストロスタイルでお気軽に、シェフのそんな思いが詰まったお店です。

初投稿者

兎舞らら兎舞らら(173)

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