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s-manさんの他のお店の口コミ
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げんき(月島、勝どき、築地 / ホルモン、居酒屋)
店名 |
sio(シオ【旧店名】Gris)
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-7607 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約はTablecheck又はOMAKASEをご利用ください。 |
住所 | |
交通手段 |
代々木上原駅改札を直進して、東口を出て右折し30mほど坂を登った右側。 代々木上原駅から228m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
10%頂戴しております。 |
席数 |
18席 (最大6名様までのご案内とさせていただきます。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口外に灰皿を設けております |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様については、ランチ、ディナーはコースを召し上がって頂けるお子様のみご案内させていただきます。 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月19日 |
備考 |
◎ご予約の時間に遅れたり、揃わない場合は必ず事前にご連絡をお願い致します。 |
お店のPR |
代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。
自分の好きな事を生業に。 |
初投稿者 |
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OMAKASEで予約が取れたので念願の訪問!
鳥羽シェフは不在でしたが、とても美味しく楽しめました。(よくYouTube見て作ってます!w)
お任せコースにメインは鳩を(予約時にチョイス)、私はアルコールペアリング(素晴らしかったです)
もう一人はノンアルコールのティーペアリング(これも素晴らしかった。こだわりのお茶にハーブや果汁を複雑に、お料理との相性を合わせています)
見た目の色合い、香り、食感、塩味、旨み、温度の緩急など、
考え尽くされたようなとても素晴らしいコースでした、
特にメインの鳩肉の火い入れと、皮目の食感とその内臓の風味、ソースとの相性、
ナイフの切れ味(ラギヨール製のナイフを定期的に現地に送って研磨してもらっているとのこと…)
とても感動した逸品です。合わせてもらったchinonもバッチリです。
〆は、ラーメン、しらすご飯、ウニパスタの3択?!
気になってたラーメンをチョイス、、、これには2人とも少し優しすぎて物足りない・・・ということで思わず追加でウニのパスタを注文。急な追加に快く対応していただき感謝!
ウニの甘味&岩塩のカリカリ塩味も最高でした。
そして最後のsioアイス、
ジェラートのようなふわふわなものを想像していましたが違いました。
なめらかにとろける食感に絶妙の塩味、これは必食ですね。
最高のディナーでしたが、立地ロケーション(お隣が串カツ田中)と、店内の狭さ(今回のお席は入り口のすぐ前の少々寒いお席でした)は、少し勿体無い感じが残りました。
また、うまく説明できないのですが、イノベーティヴというよりは、フレンチ、イタリアン、創作料理の『美味しいとこミックス』といった感じで、トータルのまとまり感が面白い感じに仕上がったコースでした。
最後にマネージャーさんに系列店のことや、物販(普通のマヨネーズ??)のことも教えてもらい興味が湧き、色々と行ってみよう!と思いました。
美味しかったですごちそうさまでした。