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こた7531 口コミ1,106件フォロワー547人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク-

8月がラスト営業！！

店名
「月曜日は煮干rabo」

東京都杉並区
永福町駅から徒歩約15分（735m）

食べログ3.82（2021年8月時点）
食べログ百名店（2020年）
ラーメンデータベース80.93（2021年8月時点）

ボニートスープヌードルライクの定休日（月曜日）
に間借り営業をしているお店。

「月曜日」しか営業していないという事で
訪問難易度がかなり高いのですが、電車も通らないエリアで丁度いい駅がなく、永福町駅もしくは方南町駅から歩くか、西新宿からバスに乗るかという選択肢になるラーメン屋
私たちは西新宿五丁目からバスに乗りました。

バスから降りてすぐに行列発見。
ん…ん？？　　
めっちゃ混んでる…！！25〜30人くらい？

1時間程待ちました。
後で知った話ですが、月曜日は煮干raboさん、8月いっぱいで営業を終了されるという事。つまり、この日が8月16日なので、後2回しか営業されないという事。
そりゃ、混むわな…
いつか行ければ良いと思っていた店なので
タイミング良く来れて本当に良かったです。

食券を買い、無事着席

注文したものは
「特製煮干し」1100円

店内は6席
老舗感は抜群にありますが、狭い店舗です。
ラーメン関係のビックリマンシールがペタペタ。

5分ほどで着丼。

色はグリーンがかったブラウン。
ワイルドで主張の強そうな具材達が食欲をかき立てます。

スープを一口。
アタックは強く、イワシ、アゴ、アジなどからとった濃密な出汁の旨味を感じます。塩味はやや強いですが、エグミを感じるまではいかず、丁寧な仕事が伺えます。

麺に対しての水分比率は少なめで、硬めの中細ストレートは歯切れ良く、スープとの絡みも絶妙。ちなみに菅野製麺所の麺です。

肉達は3種盛り
しっとりジューシーな旨味の鶏胸肉
低温調理の豚肩ロース
炙ってあるバラ肉。
どれも気合いが入っていて、満足度が高いです。特にバラ肉はたまらないうまさ！

刻んだ玉葱のざく切り食感。
麺と一緒に楽しむ岩海苔。
レンコン、珍しい！煮干しの出汁にマッチしてます。

最高まで、美味しく頂きました。

あと2営業（8月23日、8月30日）

煮干しが好きな方には物凄いオススメです。
ぜひぜひ、月曜日には煮干raboへ

美味しかったです！
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店月曜日は煮干rabo（monday niboshi rabo）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都杉並区大宮1-2-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	永福町駅から736m
営業時間	■営業時間 [月] ※毎週月曜営業では無い模様 11:30～15:00(売切れ次第終了) 18:00～21:00(売切れ次第終了) 営業される日はSNSで発表される模様です。 ■定休日火・水・木・金・土・日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/Mon_niboshirabo/ https://www.instagram.com/monday_niboshi_rabo/
オープン日	2018年12月17日
備考	永福町Bonito Soup Noodle RAIKにて間借り営業。営業される日はTwitter等のSNSで発表されます。
初投稿者	ramen151e（3064）
最近の編集者	麺’ｓ倶楽部（4213） ... 店舗情報（'19/12/09 22:20）雨男（4177） ... 店舗情報（'19/04/29 23:53）編集履歴を詳しく見る