フレッシュネスバーガー 富ヶ谷店
（FRESHNESS BURGER）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5453-4530
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
# ファストフード ◆ フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blogs.dion.ne.jp/nakoi_h9/archives/6768278.html
-
{"count_target":".js-result-Review-3024797 .js-count","target":".js-like-button-Review-3024797","content_type":"Review","content_id":3024797,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ハンバーガーストリート
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ハンバーガーストリートさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
フレッシュネスバーガー 富ヶ谷店（FRESHNESS BURGER）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、カフェ、喫茶店 |
| お問い合わせ |
03-5453-4530 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から幡ヶ谷行きバス 「二の橋」下車 徒歩１分 駒場東大前駅から499m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | フレッシュネスバーガーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
駒場東大前・池ノ上×ハンバーガーのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
#ファストフード◆フレッシュネスバーガーのフレッシュネスバーガー
特集◆ファストフード
第一週
ファストフード【fastfood】
ファーストフード、ファストフード（英語（米語）:fastfood（ファストフード））とは、短時間で作れる、あるいは、短時間で食べられる手軽な食品・食事である。
日本における日本語では「ファーストフード」と表記・発音することが多いが、英語原音「fast」をカタカナ表記する際の通例に従えば、「ファストフード」となる。日本マスコミでは「ファストフード」が統一表記として用いられている（後略) ……って、こっからが本題なんですけどネ。
出典:フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
§ §
お次はフレッシュネスバーガー。店舗数189(時期不明)、売上高92億2,700万円('05年度)。1号店は1992年12月14日、東大駒場キャンパス裏にある、富ヶ谷(とみがや)店。
詳しくは誕生秘話を見ていただくとして、元「劇団の稽古場だった」というから『櫻の園』の演劇部のような建物を想像していたら、文字通りの「小屋」だった。床板や洗面など痛みがきている箇所も少なからずあって、この先の維持・保存も心配される。上下２色に塗り分けた壁の下半分は、ペパーミントグリーンかペールグリーンくらいを思っていたのだが、実際は"青みがかった白"(←青みがかった白)という程度のもっと淡い色合いだった。ないしは"ベージュ"(←ベージュ)か。中央に大きく取られた天窓からは冬の白い日差しが注ぎ込んで、このモニュメンタルな店内を明るく、神々しく照らしている。
それにしても、よくもこんな人通りの少ない街外れの、「僻地」と言い放っても過ぎぬこの立地から、全国に189もの店舗が広がっていったものと、東大のキャンパスや山手通りの殺伐・殺風景とした様子を見るにつけ、あらためて感心させられるのである。それともあえて淋しい場所を選んで、時流に流されず、己の信ずる道を坦々と磨いていたのか……。
さてココに来て頼むメニューに最初の迷いが生じた。
フレッシュネスで最も安いハンバーガーは、300円のフレッシュネスバーガーとテリヤキバーガーである。テリヤキは置いておくとして、フレッシュネスバーガーはミートソースをふんだんに使っているため、「最もプレーン」という点ではふさわしくない。唯一のソース無しはチーズバーガー\320なのだが、諸々検討の結果、内容よりも価格を優先させて、名代のフレッシュネスバーガーレギュラー\300でゆくことにした。
こちらもカゴ入りの"斜め"。厚切りトマトは冷蔵庫から出したばかりという感じにやや冷たく、ややゆるめ。キュッと鋭い酸味を感じる特製ミートソースがやはりこのバーガーの主役で、すべての至らぬ点はこのソース味に巧みに消されるので、パティもやや甘目であるということ以外、細かな味わいはよく判らない。ダイスオニオンとソースは相乗するおいしさ。そしてマヨネーズとの相性の良さ。
特筆すべきはバンズである。
その昔、てっぺんは「平ら」だったが、いつからかポピュラーなドーム型のものに変わった。このバンズ、見た目からも他チェーンとの質の違いは歴然だが、生地の風合いといい、クシャッと潰れるようなやわらかな食感といい、練り込んだ栗かぼちゃの嫌味のない甘味といい、正直なところ、バーガーの専門店で扱っているものよりもおいしく感じた。コレは上質だろう。他チェーンと比べるなら、正面から前向きに、「一体どんなバンズがおいしいだろうか」と、かなり突っ込んだところまで考えに考えた跡がありありと窺がえて、妥協が無い。また味わってみたくなるバンズである。
なのでトマトの冷たさを除けば申し分なく、実においしくいただけた。ただやはりソースの効きが決め手となっているバーガーなので、本質的な部分はソレに隠れてよく分からない。出来ればミートソース無しでいただきたいものである——というワケで次週につづく。
—shopdata—
●富ヶ谷店
所在地:東京都渋谷区富ヶ谷2-23
京王電鉄井の頭線駒場東大前駅歩15分 地図
TEL:03-5453-4530
オープン:1992年12月14日
*営業時間*
平日:10:00〜23:00
日・祝日:10:00〜21:00
定休日:無休(一応確認)
2008.2.2Y.M