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店名 |
ドトールコーヒーショップ 用賀店(DOUTOR COFFEE SHOP)
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
お問い合わせ |
03-3700-0830 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線 用賀駅 東口 徒歩30秒 用賀駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
84席 (禁煙席65席、喫煙席19席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年1月29日 |
関連店舗情報 | ドトールの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ドトールのスイーツといえば、やはりこのミルクレープ。Mille crêpes、千枚のクレープという名を冠したミルクレープ、ドトールにおける安定の美味しさに揺るぎなし。
日本発のこのスイーツ、クレープを多層に重ねることで、クレープとクリームが一体となる美味しさと食感をプロデュース。コーヒーとの相性も抜群。
元祖を主張していた東京の二つのカフェは、いずれも閉店。25年前に、その片方から許可を得てドトールが売り出したというから、世にミルクレープを広めたのは、ドトールということになる。
クリームを挟んだクレープを数えてみると15層。合っているかなとネットで調べると、ドトールと兄弟店のエクセルシオールカフェのミルクレープは、工場は同じなのに層の数が違った時代もあったようだが、結局今は、双方ともに15層に落ち着いている模様。
このドトールのミルクレープ、機械で作っていると思いきや、実はパティシエが手仕事で重ねて作っているそう。そんなことからも、ドトールは凄いから、スタバやセブンカフェに負けることなく、頑張ってもらいたい。
一方、セブンプレミアムのミルクレープは、ドトールより一層多い16層。クリーム以外に挟まっていないミルクレープの場合、概ねこのドトールの15層を踏まえて層の数を決めているようだ。
今や、このミルクレープとは様々なところで出会うが、そんな文化を作ったドトールコーヒーの功績は、値千金だなと思う。
サイトの記事を見ると、ミルクレープが何層あるかを数えている人は結構いるので、同じくクレープの層を数えている自分の凡人さにホッとする。
ミルクレープの歴史は、ドトールにあり。