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山形料理と地酒だけでなく瞬間燻製焼鳥も美味
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瞬間燻製焼鳥と山形料理を山形の地酒と
友人との飲みでこちらへ。
まずいただいたのは、鴨刺し。
限定6食だがあってラッキー♪
芋煮は庄内豚味噌と千日和牛醤油から選べて、前回と同じ千日和牛醤油を。
和牛たっぷり、その旨みの出た醤油スープが美味しい。
さてこのお店の名物は、ワイン畑のブドウの枝を使って瞬間燻製された焼鳥。
粋香焼鳥コースを7本でいただいた。
笹身、げんこつ、真丸ハツ、皮、せせり、ハラミ、ちょうちん。
ほんのり燻製が香る、普通のとはひと味違うジューシーで美味しい焼鳥。
今回も山形のお酒を楽しんだ。
まだスタンプのない銘柄からランダムに。
山川光男は甘みがあって柔らかい安定の美味しいお酒、東の麓は原酒とはいえ精米歩合50%とは思えないほどのお米の味と、スモーキーとは違うが独特の香りがあって気に入った。
奥羽自慢と加茂川はすっきり系。
この日は2階の席だったが、日本酒のボトルを快く見せていただいたり、水や料理の提供もスムーズで感じの良いものだった。
この日も美味しい瞬間燻製焼鳥と山形料理と地酒を楽しんだ。
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山形料理と山形地酒を存分に楽しむ
花金の夜、瞬間燻製焼鳥の文字につられてこちらへ。
ここはワイン畑のブドウの枝を使って瞬間燻製された焼鳥、山形料理、山形地酒のお店。
まずお通しから、美味しくて山形らしさ全開の玉こんにゃく、まろやかで日本酒との相性抜群の酒粕チーズ、柔らかい鴨のロースといきなりテンションが上がる。
ひとまず早く出るものをとおでん3点盛りをいただいた。
あご出汁と濃厚白湯のおでんとのこと。
私たちは2人だったのだが、全て半分ずつに分けて提供してもらえるという素晴らしい気配り。
優しい味が染み込んでぱくぱくいけちゃう！汁も完飲。
次に粋香焼鳥コース10本を連れと5本ずついただいた。
せせり、だきみ、げんこつ、砂肝、手羽先。
脂ののった柔らかいせせり、ゆずの効いただきみ、ほんのり山椒の効いたげんこつ、歯ごたえしっかり大ぶりの砂肝、ジューシーな手羽先。
どれも口に入れた瞬間ふわっと燻製の香りが広がる。
追加でいただいたとろ白レバーもぷりっぷりのレアで美味。
続いて芋煮。庄内豚味噌と千日和牛醤油から選べて、千日和牛醤油を。
これが美味しすぎてとまらなくなる！
大きめの鍋にしっかり入って出てくるのだが、美味しすぎて一瞬でペロリ♪
〆は極上紅花卵TKG。
つや姫を食べて育った鶏なので、卵が白っぽい。
ごはんにかけて白醤油をかけると…なんか白い。味あるの？と思うような色だが、食べてみると濃厚で美味しい！
日本酒は山形県内の50もの蔵からたくさんの種類が揃う。
お店の人に好みの味を伝えると見繕ってもらえるし、どれをいただいても本当に美味しい！
中でも嵐童、花羽陽、秀鳳が感動的な美味しさで気に入った。
日本酒に寄り添う絶品山形料理とこだわり抜いて調理されたレベルの高い焼鳥と、美味しくてとまらなくなる山形地酒を存分に楽しんだ。
店員さんの気配りや対応、水を絶やさないように提供してもらえるところもとても良い。
日本酒のスタンプラリーもあり、こんなに美味しいお酒ばかり揃うなら、スタンプラリー制覇を目指してまた来たいと思ってしまうお店だった。
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おでん3点盛り
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芋煮 千日和牛醤油
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お通し
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せせり
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だきみ
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げんこつ
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砂肝
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手羽先
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とろ白レバー
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極上紅花卵のTKG
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極上紅花卵のTKG
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極上紅花卵のTKG
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la_la_lasagna*
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
月山
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、日本酒バー、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-4786 |
| 予約可否 |
予約可 混雑時は時間制を頂く場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三軒茶屋駅世田谷通り口から246を駒澤方面に歩いて頂き、三菱東京UFJ銀行とピカソの間を右折、その後[KYO]を左折した右手にございます。 三軒茶屋駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001104264 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
完全個室の個室料金(月の間¥500-／山の間¥1000-) |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室4名様用が2部屋 半個室8名様用が1部屋 完全個室4名様用が1部屋 完全個室8名様用が1部屋 ご用意ございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2F完全個室(月の間、山の間)のみ喫煙可能です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり ※お子様連れの方は、事前に必ずご相談ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月6日 |
| 電話番号 |
03-6450-8345 |
| 備考 |
【GW営業時間】 |
| 初投稿者 |
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友人らとの飲みでこちらへ。
ワイン畑のブドウの枝を使って瞬間燻製された焼鳥、山形料理、山形地酒のお店。
夏のポテトサラダは甘いとうもろこし、ベーコン、ブラックペッパーのパンチのあるとても美味しいポテトサラダ。
焼鳥は、粋香旬菜焼鳥おまかせコース 8本を。
どれもジューシーで美味しく、中でもささみのふんわり感に感動。
とろ白レバーは口の中でとろんとろんにとろけて濃いめのお酒にぴったり。
皮付き農家のフライドポテトはホクホク、でもちょっと塩気が強め。
カマンベールチーズの味噌漬け磯部は2個での提供。
これは何個でも食べたくなるしお酒も進む。
シメには板そばを。
平たく太めに仕上がったそばは食べごたえがあって、つゆも美味しく満足。
この日は2階のお座敷に案内されたが、やはり1階のカウンターの方が良かったなと。
雰囲気もそうだが、お酒も水もなかなか提供されず、ラベルを見せてもらえる雰囲気でもなく。
美味しい山形料理と地酒は楽しめたが、以前の方が満足度は高かった。