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ホンキの珈琲焙煎店
三軒茶屋のディープゾーンと言っても、古き良き飲食店が立ち並ぶ三角地帯ではない。
健全な商店街の雰囲気が残る、栄通りの切れ目にある自家焙煎コーヒーの「red clover」。
ニカラグアに農園を持つ「本気」の店主が営む、南米やハワイの風が吹きそうな小さな空間。
小さなお店に感じる入りにくい雰囲気だけど、マニアックとは違う方向性なので、入ってしまえば敷居が下がる。
産地で”労働環境”を農園まで見に行く清々しさ。
ワインの様に銘柄や産地のウンチクに走る専門店が増える中、経験・体験に基づく貴重な”深い(ディープ)”な話が聞ける。
一部を除いて、一律値段が一緒。
そんな所も選びやすい。
美味しい、そして個性的な焙煎豆を求めて、また行ってしまう。
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BLANY
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店舗情報の編集
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店名 |
三軒茶屋珈琲 red clover
|
---|---|
ジャンル | カフェ、バー |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線 三軒茶屋駅から栄通りを徒歩5分 三軒茶屋駅から311m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2009年3月 |
初投稿者 |
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タイトルのI-Formationは、アメリカンフットボールの攻撃体系。
レッドクローバーのイメージは、そこからブロッカーFBを使ってRBがゴリゴリ進む感じ。
泥臭い戦術ですが、チカラで優っていれば必ず進みます。
「コーヒーは農産物である」
お洒落なカフェとは無縁の空間。
店主の基地のようになっています。
ニカラグアやパナマ、個性的なブルンジ、ケニアなど沢山味わえます。
店内でも飲めるけど、この雰囲気が馴染める人しかオススメできません。
ラベルや、コーヒーのネーミングも面白い。
日本が真ん中ない地図を見てどう感じるか?
アフリカの国境や、ジャマイカを見てどう思うか?
遥かなるロマンと同時に、様々な犠牲があって今の珈琲がある。
それに思いを馳せながら飲むコーヒーは一味違っています。