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ランチでバラチラシを。
今日は外国からのゲストを伴ってランチで利用。ランチ終了直前に飛び込んだ為か、客は我々のみ。
時間を考慮して、バラチラシを注文。相変わらずネタ使いの豊富さはこの店の心情。これだけのネタと、茶碗蒸し、味噌汁、そしてデザート（今回は桃のコンポート）までついて、1,200円はリーズナブル、というかお値打ち価格。同行した外国人シェフも、その作り方をジッと眺めた後、食べるのも忘れていろいろな質問をしていた。
今回の発見は、親方がご飯に沢山振りかけているものがすりゴマだったとわかったこと。親方曰く「うちのシャリは温かめなので、ゴマの風味が良く立つのだとか。
親方、女将さん、ご馳走さまでした❣️
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日曜の夜に家族でお寿司
日曜の夜に、お寿司が食べたいという家族のリクエストにより訪問。住宅街にひっそりとあるお店だが、日曜営業は時として有り難い。聞けば家族連れも多いという。
いつものように、親方のお任せで。
つまみは、
蒸し鮑とわさび菜
コチの薄造りを芽ネギとポン酢で
お刺身 タコ、鮪中トロ 赤身漬け、小肌ガリ巻き
若筍の焼物
ズワイガニの蟹味噌載せ
浅利の酒蒸し 椀仕立て
握り
スミイカ
鯵（近年食べたことのない程美味しい！写真撮り忘れた！！）
中トロ
車海老
バフンウニ
穴子（脂が多い多いので、塩で）
ヒモキュウ細巻き
追加で
小肌、蝦蛄（ツメ）
久しぶりに小山内さんと楽しい会話ができました。
今夜は、筍と浅利の酒蒸しから、春を感じることができました。
ご夫婦二人で営まれてる素敵なお店です。親方の出身地、新潟の地酒のセレクションが豊富。
今夜も美味しくいただきましたー❣️
近くの目黒川の桜ももうすぐです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 おさ内
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3414-0511 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線「池尻大橋駅」南口から徒歩６分 池尻大橋駅から433m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、半個室座敷8席(掘りごたつ)、個室4席(テーブル)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 掘りごたつ4人席×2の半個室と4人テーブル席の半個室 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：池尻2-16-15に4台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ランチのクレジットカード利用は不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いやー暑い。
先週までは「暑い日にカレー」シリーズだったが、流石に暑すぎ。そこで今週からは「暑い日は酢飯」と行く予定。
職場から徒歩数分にある当店へ。入り口で検温があったが、何度計測しても37.5度を超える。まさか！と思ったが、炎天下を数分太陽に向かって歩いてきたためだろうか。しばらく休憩して再度計測し、ようやく36.7度に落ち着き、ひと安心。
今日はバラチラシを注文。
まずは茶碗蒸しから。魚介の出汁が美味しい。
お目当てのバラチラシの具材は、マグロ、カツオ、活きタコ、鯛、数種の貝、それに卵焼き、胡瓜、いくらが載る贅沢な仕様。すりごまと海苔が風味を引き立てる。
マグロとカツオは軽く漬けにしてあ。その漬け醤油を酢飯に回しかけている。
素直に美味い。有頭海老の出汁が効いた味噌汁と、食後にデザートのゼリーがついて、これで税込み1200円は大いにコスパ良し‼️
冷房の効いた涼しい店内でゆっくりと食後のお茶を楽しみました。