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今年最初のSARU Apero Bistro
自由が丘のフレンチビストロ「SARU Apero Bistro」。
地中海テイストのハーブが特徴なビストロ。
大好きなお店の一つ。
昨年のクリスマスイプ以来の訪問。
こちらのお気に入りメニューの一つ、
◉牛カイノミステーキ フォンドヴォーソース
こちらで一番食べている頻度が高いプレート。
牛肉とフォンドヴォーソースがとてもマッチして、美味しい。
この日も赤身肉をしっかりと楽しみました。
今度は息子と一緒に複数プレートを楽しみたいな。
【クリスマス限定】仔牛のロティ キノコのクリームソース
今年もこちら、自由が丘のカジュアルフレンチ「SARU Apero Bistro」にはお世話になりました。
毎年こちらのクリスマス限定メニューを楽しみにしてますが、今年は
◉ 魚介のタルタル
◉白子のムニエルなすのスパイスコンフィ
◉ 仔牛のロティ キノコのクリームソース
デザート
◉タルトタタン
となっていて、この中から
◉ 仔牛のロティ キノコのクリームソース
をオーダー。
作るのに時間がかかった料理でしたが、仔牛の肉質も良くて、ロースト具合もソースと絡みやすくてとても良かった。
キノコのクリームソースの出来も最高だったので、クリスマスに相応しい食事を満喫できました。
今年もありがとうございます。
来年もよろしくです。
誕生日に友人とシャンパン
先日の誕生日の夜に長年の地元、自由が丘の友人と2人でお気に入りのSARU Apero Bistroへ訪問。
美味しいシャンパンとモンブランをいただきました。
こちらの利用頻度も高く、既にかなりの回数訪問してますが、雰囲気も良くて、カジュアル且つ、料理も美味しく、取り扱っているワインのラインナップも好き。
モンブランも何度か食べてますが、とても美味しくて、誕生日の締めに相応しく、遅くまで滞在さしてもらいました。
いつもありがとうございます。
ボリュームも質も良質なカジュアルフレンチ
地元お気に入り店の一つ「SARU Apero Bistro」。
このコスパと質で並ぶフレンチビストロはなかなかない。
ボリュームもかなりのお店なので、グループで来るのがオススメ。
この日は
◉生牡蠣(北海道釧路産)
◉ブーダンノワール
◉ タコとクスクスのサラダ
◉ ホタテのバターソテー
◉ サーモンのムニエル ビスクソース
◉ 鹿ロースのロティ
◉ 牛カイノミステーキ フォンドヴォーソース
◉モンブラン
◉リオレ(米のプディング)
4人で訪問したので沢山オーダーできて、どれも美味しかった。
鹿のロースは初めて食べたけど、とても柔らかくて、クセもなく、とても美味しかった。
こちらのおすすめはソースの質の良さ。
特にサーモンのビスクソース、そして牛ステーキのフォンドヴォーソースは絶品!
デザートのボリューム感もあったので、お腹いっぱいになりました。
イカルボナーラ
7年ぶりに会った友人と自由が丘のSARU Apero Bistroで夕食。
こみらのプレートはボリューム感があるため、やはり複数人数で来ると色々と食べれて、いいなと。
今回は
スパークリング白から始まり、
ワインはブルガリアのpentagram 赤も楽しませてもらいました。
フランスの赤ワインと異なる、個性ある味わいで好き。
そして料理は
◉レバーペースト
いつもはブーダンノワールを序盤に食べてますが、今回は同席した友人の希望もあり、レバーペースト。
こちらもとっても出来が良くて、バケットとマッチして、クセになる美味さ。
◉イカルボナーラ
前にも食べたことがあるスパゲティの代わりにイカが入っているカルボナーラ。
チーズ、卵黄とイカってこんなにマッチするんだなっていう代表的料理。
イカの食感とカルボナーラの味わいがとても合います。
◉ 北海道 大ホタテのソテー ファロと押し変のソースと山椒で
いわゆるハーブ色の強い,地中海リゾット。
独特な味わいと、焦がした大ホタテがとっても絶妙な香りのコントラストを放ち、味わいも堪らない。
少しだけ個性的な味わい、とっても美味しい。
◉ 牛カイノミステーキ フォンドヴォーソース
こちらで一番食べてるプレート。
何度食べても飽きないし、その魅力に取り憑かれてます。
ソースの出来も最高ですね。
こんなカジュアルなお店で、こんなハイレベルな料理を食べられるのはとても幸せ。
◉ シェフ特製 楽のモンブラン カシスソース
こちらのデザートでは季節のイチゴのグラタンが好きですが、あいにくイチゴの季節が終わり、こちらのモンブランを。
ケーキ部分がしっとり系でとても大人の味わいで、そして、カシスソースが凄くケーキ部分に合う。
栗のペーストとの間にはバニラアイスが入っていて、このバニラアイスも甘くないのがいい。
栗の甘さを殺さないのがいいですね。
大体、パティシエが作るスウィーツって甘すぎて、本来の主人公の果実の味を上回ってしまう、チョコや生クリーム、アイスの甘さが嫌味に感じることが多いため、ケーキ屋さんのスウィーツよりもフレンチシェフの作るスウィーツの方が本来の主人公の味を消さないようなバランスで作ってくれて、大人の味わいを楽しめるので大好き。
リピートし続けてますが、またこちらには近いうちに。
ランチコース
いつもながらのこちらのランチコース。
いつもながらと言いつつも、やはり美味しい。
◉前菜の盛り合わせ
豚のリエット
豆腐とビーツのフムス
人参のラペ
サラダ
今回は前回と違うのは豚のリエット。
豚の脂っこさがちょっと気になったかな。
フムスは毎回、お気に入りでバケットに付けて食べても良し、そのまま食べても良し。
◉牛カイノミステーキ フォンドヴォーソース
何度食べても美味しい。
フォンドヴォーソースが見事。
改善する余地は牛肉の質を上げるくらい。
毎回ながら美味しく食べてます。
◉クレームショコラ ピスタチオ
ランチコースの定番メニュー。
チョコの濃さもあって大人な味。
毎回、締めに食べさせてもらって、満足してます。
◉食後のドリンク。
元々、表参道にあるT&C参加のCACIDAで働いていた方が経営しているだけにアイスティの味もCACIDAっぽい。
所々に地中海料理のフレーバーが入ってるこちらの料理は大好き!
カジュアルフレンチのランチコース
今日は3週間ぶりの地元お気に入りの一店「SARU Apero Bistro」で休日ランチ。
◉前菜取り合わせ
ブータン・ノワール
豆腐とビーツのフムス
フラッペ
サラダ
いつもながらブータン・ノワールはとてもいい出来。
そのまんま食べても良し、バケットと合わせても良し。
豆腐とビーツのフムスはこちらの特色がよく表現された地中海エッセンスのハーブ&スパイスを加えた豆腐とビーツをペーストにして合わせたフムス。
スパイスの味わいがとても良い。
サラダとフラッペもいつもながらの野菜そのものの素材を生かしていて、前菜からお見事。
◉牛カイノミステーキ フォンドヴォーソース
もう過去にかなりの頻度で食べているこの料理。
何度食べてもその満足感と牛肉にマッチするフォンドヴォーソースの組み合わせが堪らない。
強い味わいに対して、クレソンが口の中をスッキリさせてくれ、更に肉の陰に隠れて見えない(笑)フレンチフライもとても美味しい。
自由が丘エリアでもこのプレートはトップ10に入ると強く感じている。
デザートは
◉クレームショコラ ピスタチオ
カカオの味わいが強すぎず、弱くもなく、安っぽくない感なちょうど良い頃合いなチョコのデザート。
大人な味わいで、上にかかっているピスタチオと合う。
締めに相応しい。
食後のおまけドリンク。
コーヒー飲みの自分はこういった食事の美味しいフレンチやイタリアンでは先ずコーヒーを頼むことはなく紅茶かアイスティ。
何故かは分かる人には分かるはず(笑)
他店ではこの質の良い料理をお値段では無いです。
美味しいワインと料理の数々
今日は若手男子と2人でこちらへ。
近所のSARU Apero Bistroへ。
いつもはウィークエンドランチで来るフレンチの夜の部。
ワインを飲みながら、
●パデドカンパーニュ
●鳥取匠の大山鶏胸肉の炙り
●ブルグルと彩り野菜のイスラエルサラダ
● 北海道 大粒牡蠣と冬野菜のホワイトグラタン
● 牛カイノミステーキ フォンドボーソース
を楽しみました。
こちらの料理は本当に美味しい。
大満足な金曜の夜でした。
牛カイノミステーキ
週末ランチでお世話になってるこちらへ訪問。
牛カイノミステーキ フォンドボーソース。
いつもながら見事な出来。
フォンドボーソースの出来は本当にいいなと。
いつも美味しく頂戴しています。
ごちそうさまでした。
サーモンのムニエル 自家製タリエテッレ ビスクソース
ランチ営業は土日祝のみのSARUさん。
お気に入りのフレンチビストロの一つなので、2週間ぶりの訪問。
今日はサーモンのムニエル 自家製タリエテッレ ビスクソース。
前にも何度か食べたことがあるけど、やはり美味しい。
サーモンの皮がパリパリしてるけど身はちょうどいい柔らかさで、ビスクソースと合う。
タリエテッレもサーモンの下に敷き詰められているため、このワンプレートで満足できる。
タリエテッレともビスクソースはマッチしているため、凡庸なイタリアンにいくよりも満足感の高いタリエテッレを味わえる。
最近、こちらも人気が出てきて、段々と混み合うようになってきたかなと。
今年初詣のSARU
先週末の投稿し忘れ。
今年最初のSARU初詣。
ランチコースをお願いしました。
前菜プレートの撮影し忘れ(苦笑)
牛カイノミステーキ フォンドボーソース
をメインにデザートはチョコムース。
いつもながら見事!
美味しかったです!
本年もよろしくお願いします!
クリスマスイブランチ
イブなので、ランチは少しでもゴージャスにといつものSARUさんでフィクスランチコース。
この週末はクリスマス限定メニューとして
鴨肉のパイ包み焼き シェリー酒&ビネガーソース
そして、前菜のパデドカンパーニュをフィクスしてもらって、ブリのマリネに。
このブリのマリネのビネガーとガーリック和えがかなり出来が良くて美味しくて、ついウンウンとうなづいてしまった。
こちらのシェフは若いのにいつもながら見事です。
そしてメインの鴨肉のパイ包み焼き。
こちらも出来が良く、シェリー酒&ビネガーのソースにクセの強い鴨肉がマッチ。
そして付け合わせのマッシュポテト&ガーリックもニンニク臭くなくて、ニンニクがほんの少しのフレーバーにも満たない微々たる感触で残っているのも、鴨肉とソースにマッチング。
クリスマス気分を昼から味わえた、いい気分にさせてもらったイブランチ。
いつもながら、本当にありがとう。
祝日なのでお休みランチを
休日しかランチタイム営業のない、こちらへ訪問しました。
雨とはいえ近所ということもあり、いつもの土日に比べてお客さんも少し少なめ。
いつもの牛カイノミステーキ フォンドヴォーソースを。
言うまでもなく、完成度の高いプレート。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
前菜の盛り合わせにバイ貝の冷製ワイン煮・サフランアイオリソース和えを
日曜のランチも恒例の近所のカジュアルフレンチ「SARU」にて。
今日も先週と同じくランチコース。
先週は前菜のパテ・ド・カンパーニュをバイリング・キノコのグリルに替えてもらったのを、今回はバイ貝の冷製ワイン煮・サフランアイオリソース和え。
前菜の盛り合わせから美味しくいただき、メインはいつもの牛カイノミステーキ フォンドボーソース。
1ヶ月ほど前から料理人さんが以前、スーシェフやられてた方がシェフになっていたため、付け合わせの野菜が変わってたり、フォンドボーソースも味がちょっと尖ってたりと、僕は以前の味が好きだったなぁと、、、
デザートのチョコムースのピスタチオ和えはいつも通り。
近いうちに仲間内のグループで夕食に来たいと思ってます。
久々にランチコース
週末のみのランチ営業のSARUへ。
偶然店の前でバッタリ会った友人と2人でランチ。
今回はランチコース。
前菜プレートのパテをバイリンキノコのソテーに変更してもらったのは正解。
スパイスの効いたかなり美味しいキノコで、歯応えもちょうどいい硬さが残っていて、食べていて気持ちよかった。
メインの牛カイノミステーキ フォンドボーソースはいつもながら見事!
チョコムースのピスタチオ和えも飽きが来ない、美味しさ。
いつもながらですが、とても美味しい!
また週末に!
サーモンのムニエル 自家製タリアテッレ ビスクソース
やっと晴れた土曜日。
週末しかランチサービスをやってない、近所のお気に入りのフレンチビストロ「SARU」へ恒例訪問。
今日は珍しく魚系で。
サーモンのムニエル 自家製タリアテッレ ビスクソース。
サーモンもなかなかの素材、焼き方もいい。
ビスクソースは濃厚な上に海老の臭みはなく、見事な出来。
やっぱりこちらの料理は完成度が高い上にお値打ちなのがいい。
店員さんからおススメなフレンチを聞いて、今度はそちらへ行こうかなと。
ホントこのエリアは質の良く、お値打ちなレストラン、スウィーツ、パン屋などがどのジャンルでも揃っているので、飽きが来ない。
牛カイノミステーキ フォンドボーソース
現在は週末しかランチサービスがありませんが、そうなると余計に週末にランチに行きたくなります。
こちらで一番のお気に入りメニュー「牛カイノミステーキ フォンドボーソース」。
たっぷりの牛肉の下はポテトと緑野菜もたくさん敷き詰められ、そしてクレソンもたっぷり。
フォンドボーソースはいつもながら見事。
ソースだけでも料理という感覚で、バケットに付けて食べても美味しい。
またこの料理を食べに来ます。
安定の美味しさ
週に一度はこちらのフレンチを食べてないとと思わせる高品質な味わいのこちら。
久々にホタテのリゾットをオーダー。
シンプルに美味い!としか言えません。
食感も穀物部分のちょっと歯応えある感とホタテの弾力性のあるコントラストも楽しませてくれます。
毎回、見事!としか言えないこちら。
ご馳走様です!
ご近所の大のお気に入りのなってしまったこちらのフレンチビストロ。
週末のランチタイムに訪問。
BGMも聴きなれたアンテナなどのフレンチポップ。
牛カイノミステーキのフォンドボーソースはいつもながら見事な出来。
前菜の
豆腐とビーツのフムス
豚肉と血のグロワール
双方ともクセが強いはずのものをきちんとした仕事で癖がなくとても食べやすく美味しかった。
デザートもとても濃厚なチョコで満足。
スタッフさんたちもしっかりホールを見ていて、オーダーも水チェックもしっかりしていて、この価格帯ではかなりしっかりしたサービス提供をしてくれるお店だと強く感じてます。
(こちらよりコスパ悪いのに、サービスが行き届いていないお店が少なく無いのに)
週末しかランチをやってないのが残念。
少し前まではウィークデーでもランチタイム営業あったのに。
カジュアルフレンチだけど味は本格的
土曜のランチはお気に入りのフレンチの一つ「SARU@自由が丘」でライトなランチコース。
前菜の豚肉のフリットと豚肉のサラミから出来が良くて、ついゆったりと食べてしまう(笑)
メインはこちらで一番大好きな「牛カイノミステーキ」。
牛肉とマッチするソースが絶品。
今日はカウンターに並ぶマダムたちもこの「牛カイノミのステーキ」。
ボリューム感もガッツリあるし、味も絶品なので大満足。
デザートはショコラムース。
濃厚なチョコが堪らない。
先週末はこちらに訪問できなかったので、2週間ぶりで、より美味しく感じられました。
ご馳走様です。
ソースに拘るフレンチビストロ
今日の週末ランチは近所のフレンチビストロ「SARU」のワンプレートランチ「牛カイノミのステーキ フォンドボーソース」。
ソースにかなりの拘りを見せるこちららしいプレート。
行者ニンニクとじゃがいもの付け合わせも絶品。
フォンドボーソースもとても美味しかった。
ホタテのリゾットも美味しい
前回訪問から2週間ほど経過し、2週間振りの訪問。
今回はホタテのリゾットとビシソワーズを。
ビシソワーズ、とても美味しかった。
ホタテのリゾットはこちららしい味付けでホタテの香ばしさも楽しめて満足。
ランチも今月から週末のみの営業になってしまったのが残念ですが、また訪問します。
鮮魚のムニエル ビスクソース
すっかりファンになってしまったこちら、SARU Apero。
今日は前からスタッフさんに勧められていた「鮮魚のムニエル ビスクソース』。
ビスクソースが絶品で自信作との事で。
今日は鮭を使っていて、ハーブの香り付もビスクソースの濃厚さも素晴らしかったです。
今度は姉妹店のCOZARUのイタリアンも行ってみよう。
蝦夷鹿のシチュー
前日のランチでかなり気に入ってしまったこちら。
蝦夷鹿のシチューが食べたくなって連続訪問。
店員さんも気さくに話しかけてくれて、いい雰囲気です。
蝦夷鹿のシチューもかなり美味しくいただけました。
次回はオススメされた魚料理のビスクソースを食べたいです。
近所のフレンチビストロ
近くなのに、初訪問なフレンチビストロ。
BGMはフレンチポップの歌姫イザベルアンテナ。
ランチは魚も肉も楽しめるバリエーションの多さ。
鹿肉食べようかと思ってましたが、牛肉にしました。
ソースもイケてて、美味しかった。
予算感は1700〜2000円というところ。
おひとり様な綺麗にしてる女性客が目立っていた土曜の昼。
また来たい店ですね。
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安い旨いもの大好き
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安い旨いもの大好きさんの他のお店の口コミ
店名 |
SARU Apero Bistro(サル アペロ ビストロ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5726-8601 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線、大井町線自由が丘駅 北口から徒3~4分 自由が丘駅から224m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
30席 (カウンター10席、テーブル席15席、ビッグテーブル8名席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 当店は全席禁煙とさせて頂いております。恐れ入りますが、ご協力の程宜しくお願い致します。 |
駐車場 |
無 専用の駐車場はございません。近隣のパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
お子様のご来店はご遠慮させていただいております。ご理解のほど、よろしくお願いします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月3日 |
お店のPR |
人が集まる自由が丘の台所 欧州ワインとヨーロッパ料理のワインビストロ
東欧の「個性派ワイン」を中心に |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
自由が丘で一番好きなフレンチビストロのこちら「SARU Apero Bistro」。
息子も前回の卒業祝いの食事会でこちらの事をお気に入りになり、今回は入学祝いで息子のリクエストもあり、息子と訪問。
この日は
・アリゴ(じゃがいも、チーズ、ガーリック、白胡椒をペーストにしたもの)
・ムール貝の白ワイン蒸し
・牛頬肉の赤ワイン煮
・牛カイノミステーキ フォンドヴォーソース
・モンブラン
をオーダー。
アリゴがとてもクリーミー且つ、じゃがいものドッシリ感で量の割にボリューム感を感じながら、美味しいなと息子とうなづく。
ムール貝の白ワイン蒸しも独特な苦味と甘味を感じられるスープの味わいとムール貝の美味さに今まで経験した事がない味わいが記憶に残りました。
牛保の頬肉の赤ワイン煮は各所のフレンチやイタリアンで食べている鍋慣れた味ですが、凡庸な料理人にかかると牛肉の臭みが残ってしまって、食欲を邪魔してしまうケースが少なくない。
こちらの赤ワイン煮はそんな臭みなどなくて、赤ワインソースの少し甘味を感じられる味わいに牛肉がマッチしてとても美味しかったです。
そして僕がこのSARU Apero Bistroで一番のお気に入りメニューである牛カイノミステーキ。
やはり見事ですね。
とても美味しく、息子もこのプレートが一番のお気に入りになってます。
こちらのメイン料理は2人、それぞれのプレートに分けてもらえますが、量も十分すぎるほどガッツリ食べる事ができ、とても満足!
デザートにお願いしたモンブランには息子へのお祝いメッセージも入れてもらい、とても美味しい締めでお祝いの晩餐を飾る事ができました。
いつもご馳走様です!