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店名 |
元祖 中華つけ麺 大王 総本店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、中華料理、食堂 |
お問い合わせ |
03-3723-9145 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自由が丘駅から徒歩1分 自由が丘駅から126m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2019年4月より完全禁煙となりました! |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
全然対応可! |
公式アカウント | |
備考 |
麺類以外は持ち帰り対応可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は自由が丘のつけ麺大王へ。
こちらもある意味つけ麺を語る上では外せないお店かもですね。
つけ麺、という言葉の発祥となったお店だそうです。
昔はたくさん店舗があったそうですが、今は少なくなってしまった
ようですね。
お店の名前は知ってましたので、一度行ってみたいと思ってました。
平日の夜、ちょっと遅めの時間帯。
店内はほぼ満席、かなり狭めのお店です。
肉入りつけ麺の大盛にしてました。
しかし…料理が出てこない…。
厨房が見えるので、とても忙しそうに料理を作られている姿を見て
待つことに。。
やっとのことで着丼。30分はかかった気がします。
こちらの特徴はクラシックなタイプのつけ麺ですね。
ただ、思いのほか塩辛い。つけ汁とは言えもう少し薄味でも…。
醤油タレの強めなつけ汁、最近では珍しくなった気がします。
麺は中細ちぢれ麺、このくらいの太さも最近では珍しい。
如何せんつけ汁が塩辛いので、太麺でもいいのかも…。
具はチャーシューに野菜。
チャーシューは増したけど、全然ボリューミーではない。
とにかく薄め、サイズが物足りません。
+550円という値段差でこの内容はかなり厳しい。
どちらかというと野菜を増すべきでしたね。
そっちの方が美味しかったです。
しかし、30分は待たせすぎ。ワンオペはだめだね。
店主はとてもテキパキ仕事をされており、接客も丁寧でした。
お待たせして申し訳ございません、という言葉が何だか逆に申し訳ない
くらい。
人件費大変でしょうけど、1人でいいからアシスタントを雇うべきかな。
それかメニューを絞るなり、工夫をした方がいいのではと思います。