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安くて旨くて早いうなぎ。
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うな丼
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自由が丘地区重点化シリーズ・その４５
2015.1.10 我ながらオトナじゃ～ん（笑）
こちらでは、夜は蒲焼きと串を肴に一杯！が、基本です。ワタクシは基本一人では飲まないんですが、ご飯モノのないこちらの夜のメニュー構成では、必然的に飲まざるを得ませんね(^^)ゞ
清酒・上撰（￥４００）わわわ、受け皿までなみなみとー！スッキリしてて飲みやすい。
ひれ・きも・かしら（各￥３００）タレのみ。いずれも５・６尾分の量です。まずはひれ。うん、ひれだ（笑）サク感があります。続いてきも。クニュクニュした食感と、噛むほどに滲み出る旨味♪ かしら。骨までやわらか。いずれの串も嫌味なし！ポン酒が進む～♪
からくり焼き・塩（￥３５０） 脂がジュクジュクいってるところに、わさびをちょいと付けていただく。うまっ。丼モノではなく鰻の身単独なら、タレよりも白焼きの方が旨いかも分からんね♪
鰻レバーの酒蒸し（￥３００）珍味～♪ポン酢醤油でいただきます。臭みや苦味はなく、サッパリといただけ、コクがあって乙な味。紅葉おろしの辛みもいいアクセント♪こいつも酒がススム～(#^.^#)！
総評:店内に掲示されたメニューには書いてなかったと思うけど、お昼は提供可能な串メニューが限られています。からくり焼きのタレ＆塩とかしらしかなく、ひれ串・きも串はありません。お気をつけください。
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2014.12.25 ランチでイートイン。
うな丼（￥１３００）お吸い物＆漬物付き。こちらは、うな丼などのご飯モノは、お昼にしかないんです。以前、うな丼弁当を頂きましたが、焼いてから時間が経っているので香ばしさが今一つでした。お店で焼きたて（仕上げの炙りたて？！）を頂くと、香ばしさが違いますね。鰻はフワフワな食感で、味はかなりアッサリなタイプ。タレは甘めですがサラッとした濃度で、ベトベトしていません。もう少しお醤油を効かせてあって、かつうなぎの味が濃いと、好みにドンピシャ。イマドキ１３００円ではムリか（笑）
総評：次回は、鰻の串焼きを一通り頂いてみたいです。
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2014.4.2＆7.23 土用の丑の日に、自由が丘の名店をレビュー！
２０年以上、毎日こちらの前を通っていますが、未訪問でした(^^;;; マイレビュアWEST SIDEさんのレビューを見て訪問を決意(^^)！ お店に入るとコの字型カウンター。あいている席に座ります。喫煙可のお店ですが、幸いにも紫煙は気にならないレベル。店頭でうなぎを焼く煙がすごいですしね。注文は次のふた品。
うなぎかば焼き・大（￥1500） あらかじめ白焼きにしたのを、タレにつけて焼いた感じ？！ 身の方は脂が少なくさっぱりしていて、ほくほくした食感。皮と身の間にある脂とゼラチン質が旨い。
うなぎ肝焼き（1串￥300） 肝と言っても肝臓だけでなく、いわゆるモツ全体のようです。なので一口ごとに風味や食感が違っててオツ。柔らかくて臭みもなく、苦みもほとんどないんです。ワタクシにとってうなぎの肝とは、安物の肝吸いに入っていた固くて苦みのある物体(^^; こちらのはそれとはまったくの別物。他にもカシラやヒレなどの串があり、興味津々です。
総評：かば焼きもさることながら、もつ系の串焼きがとくに気に入りました。なお、夜はうな丼などのごはん系メニューはありません。なので、お昼に伺って次のひと品をゲット！
うな丼（￥1300） 弁当です。九割方火を通したうなぎをタレにくぐらせ、注文を受けてから炭火で焼き上げて完成させるスタイル。身に厚みがあり、焼き目が香ばしいですね♪ タレはサラッとしていて、ほっくりしたうなぎの味を邪魔しません。なお漬物、山椒、インスタントお吸い物のセットが付きます。
じつは近所の吉野家でもうな丼を食べてみたんですが、単純なCPだけを考えても、ほさかやさんの方が優れていると思います。
総評：椅子は懐かしのパイプ丸椅子ですし、平日のお昼から呑んでる人もいます（笑） でもね、自由が丘が『オサレな街』になる前からあるであろうお店で、味は良いです(^^)/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ほさかや
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、居酒屋、焼酎バー |
| お問い合わせ |
03-3717-6538 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急自由が丘駅徒歩1分 自由が丘駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1950年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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学大の宮川、都立大の川信と、うなぎが高騰する現在も千円台中盤でうな丼を提供するお店に、立て続けに訪問。そうなると、ワタクシの地元･自由が丘のほさかやさんにも伺わないと！
うな丼（￥１３００）うなぎの蒲焼きは、蒸して焼いての工程を繰り返します。こちらではある程度まで仕込んでおき、店頭で仕上げの焼きを入れます。タレの焼けた香ばしい香りパクリ～(^q^)♪ お、宮川さんや川信さんの蒲焼きと比較して、皮にもしっかり焼きが入ってる。タレは甘過ぎず辛すぎず、サッパリめで、サラッとしてます。
総評：こちらは、キモやヒレ、カシラなど、串モノが一本３００円くらいで頂けるのも魅力。