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学芸大学・都立大学 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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zumizuzu 口コミ2,314件フォロワー1,151人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

すっきりとした煮干そば

この日は学芸大学のたかばんへ。

こちらもはやし田系のおみせだそうです。
さて、こちらはどんな味わいなんでしょうかね～。

平日の夜、ちょっと遅めの時間帯。
そんなに混んではいませんでした。

券売機で食券を。
メニューはラーメン2種類、つけ麺2種類のようです。
煮干そばが気になるところ、特製煮干そばにしてみるか。

着席後3分くらいで着丼、かなり早かったです。

スープは煮干と鶏ベース、くどさのないすっきりとした味わい。
煮干は鯵と鰯、鶏は大山鶏と鴨がベースとのことです。
煮干の風味もしっかりありますが、鶏とのバランスがバッチリです。
なかなかいいカンジのスープですね。

麺はストレート細麺、低加水の全粒粉です。
噛んだときの食感がいいですね、スープとも相性良し。

具はチャーシュー、メンマ、味玉、ハジカミ。
ラーメンにハジカミは珍しいね、いい彩りです。
チャーシューはロースの低温調理とのことですが、あまりそんな風
ではなかったかな。
メンマはかなり大ぶり、これはかなり嬉しい一品。
味玉はもうちょっと半熟だとなお良しかな。

店員さんの接客も丁寧、とても好印象でした。
やはり丁寧な接客は見ていて気持ちいいですね。

バランスの良い煮干そばでした。
次回はつけ麺も食べてみたいな！

5

特製煮干そば

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そばたかばん
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6452-3037
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区鷹番2-15-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線「学芸大学駅」東口より徒歩約2分学芸大学駅から165m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 01:30 日・祝前日 11:00 - 22:30 ■ 営業時間 ※仕込みの状況により中休みあり ※スープ切れ早仕舞いあり ■ 定休日 Twitter要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席（カウンター15席テーブル2席、8人）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/Takabanramen https://www.instagram.com/takaban_gakudai/
オープン日	2019年5月28日
初投稿者	takutana（1150）
最近の編集者	zumizuzu（1151） ... 店舗情報（'24/01/23 00:21） okamooo（6481） ... 店舗情報（'23/11/21 12:42）編集履歴を詳しく見る