Name: 麺の蔵 中根家
Address: 中根1-1-10, 目黒区, 東京都, 1520031, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.09

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

学芸大学・都立大学 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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肉食ヘアーデザイナー口コミ84件フォロワー234人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

穴場駅の穴場ラーメン

都立大学。
住んでる人以外あまり下車しない駅ですよねぇw

そんな都立大学にまだ食べログの点数も出ていない穴場ラーメン屋に突撃して参りました。
駅から徒歩1分ですが店はカウンターのみで6人から7人入ったら満席でしょう。

外看板には家系のテイストを感じます。

豚骨醤油、塩豚骨、豚骨辛味噌、鶏白湯

このラインナップから今日は塩豚骨をチョイス！
ランチは麺大盛りorライスサービスがつくようですが…
外看板にチラッと表記してあるミニチャーシュー丼１５０円…
これが無性に気になってしまい追加で注文。

家系定番の麺の硬さ、味の濃さ、脂の量
などのカスタムオーダーは特に聞かれなかったので、カスタムできるかは未知数（笑）

5分ほどで塩豚骨らーめん登場です。
のり3枚
ほうれん草
チャーシュー
ネギ
家系定番の具材たち。

麺は太麺ストレートもちもち系
スープは豚骨の旨味が良く出ています。
どちらかと言うとアッサリの部類かも。
家系らーめんが得意ではない私には塩豚骨はナイスチョイスだったみたい♬
チャーシューにもこだわりを感じます。
家系らーめんに良くありがちなパサパサした感じではなく脂身は少ないですが程よく柔らかくジューシーな仕上がり。

ミニチャーシュー丼に使うのも、このこだわりチャーシューの切れ端の部分でしょう。
甘辛に味付けされたチャーシューがご飯の上にたっぷり
白髪ねぎと共に。
あっコレうまーい（笑）

次は鶏白湯たべよー

ご馳走さまでした〜

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺の蔵中根家
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区中根1-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線都立大学駅徒歩１分改札を出て正面の東急ストアとサンマルクカフェの間の路地を直進。ひとつめの路地を左へ入って右手側２軒目のお店。大きな提灯が目印！都立大学駅から48m
営業時間	11:00 - 20:00 ■ 営業時間新型コロナウィルス感染拡大防止の為、下記の期間、短縮営業とさせて頂きます。どうぞ、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 5月6日まで毎日 11時〜20時で営業しています。 ※中休み無しで営業しています。 ■ 定休日不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可