Name: La gueule de bois
Address: 東山1-8-6 サンロイヤル東山 1F, 目黒区, 東京都, 1530043, JP
Telephone: 03-6884-4630
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.50

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

中目黒・祐天寺 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ガレットブルトンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,318件フォロワー6,998人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2024/02訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

「二日酔い」なのに、繊細なビストロ

中目黒駅から徒歩7分ほど。

大通りから2本入っただけで、

あたりはひっそりしています。

ガラス貼りのドアには、店名のロゴ。

店内は、奥に長いカウンター席です。

シェフと二人のスタッフさんでの

オペレーションです。

シェフは、銀座の「レストラン　イシダ」に、

3年ほどいらしたことがあり、

ニースでも修行。

パリで夜中に同僚と飲んでいて、

「二日酔い」で、翌日のランチに遅れてしまった

思い出を店名にしたそう。

格式ばった店名より、ちょっと遊んでもいいかな、

とのことでした。

コースとアラカルトがあり、

初めてだったので、コースにしました。

8000円と席料が1000円です。

ビストロ料理かと思いきや、かなり

繊細なフレンチが登場します。

フレンチ小料理屋、とでもいいましょうか。

では、内容です。

１，アミューズ
　　・ゴボウのポタージュ
　　・ジュニパーベリーと
　　　グリーンペパーのフォカッチャ
　　・パニス
　　　ひよこ豆のペーストを成型して
　　　揚げたもの。
　　　カレーパウダーと。

　　　ごぼうのポタージュの滑らかさが
　　　光ります。

２，ウフマヨ
　　オリジナルウフマヨです。
　　半熟卵はピクルス液に漬け、
　　マヨネーズの替わりに、
　　発酵させた生クリームを。
　　アブルーガ（にしんの卵の燻製）と。

　　さっぱりとしたウフマヨです。

３，フォアグラのテリーヌ
　　ハンガリー産です。
　　筒状に作ってあります。
　　キャラメリゼし、
　　バースニップとバニラのピュレを。
　　金柑のコンポート
　　13年もののバルサミコと、
　　ビーツのパウダーを。
　　この価格のコースで、
　　フォアグラを出すとはスゴイです。

４，ファラフェル
　　ニース滞在時にも、中東からのスタッフが
　　多く、その影響を受けたそう。
　　ひよこ豆のコロッケですが、
　　水分量が似ている加賀蓮根で作っています。
　　しかも、川端崇文さんの加賀蓮根です。
　　ソースは、タヒーニ。胡麻とヨーグルト。
　　これは目先が斬新で美味。

５，キジハタのポワレ
　　長崎産
　　皮目はバリっと仕上げ、身はふっくら。
　　蒸したじゃが芋
　　焦がしたキャベツ
　　フェンネルに、
　　フォンブランを。

６，美膳軍鶏
　　「岡山のビゼンシャモです」と、シェフ。
　　てっきり、岡山なので、備前軍鶏かと思いきや、
　　違いました。
　　軍鶏ですが、地鶏のような肉質。
　　胸肉の皮目をパリっと仕上げてあり、　
　　身はふわっと。
　　手羽元は、フライドチキンに。
　　ソースは、フォンとコニャック。

７，ヌガーグラッセ

お供は、
白ワインをグラスで。
3種の提案があり、
南西フランスのユニブラン

パンは自家製が2種。
・りんご酵母のバゲット
・全粒粉のパンドカンパーニュ
　　

とても感じのいいシェフでした。

コースの内容にも、オリジナリティがあり、　

楽しめます。

が、一皿の量が、少なめ。

アラカルトに、おいしそうなラインアップが

あったので、興味津々でした。

近くにあったら、２，３皿にワインという

使い勝手も良さそうです。　

0

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291472","content_type":"ReviewImage","content_id":236291472,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291474 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291474","content_type":"ReviewImage","content_id":236291474,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291476 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291476","content_type":"ReviewImage","content_id":236291476,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291477","content_type":"ReviewImage","content_id":236291477,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

白ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291479","content_type":"ReviewImage","content_id":236291479,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

アミューズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291482","content_type":"ReviewImage","content_id":236291482,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

牛蒡のポタージュ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291483 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291483","content_type":"ReviewImage","content_id":236291483,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

フォカッチャ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291486","content_type":"ReviewImage","content_id":236291486,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

パニス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291489","content_type":"ReviewImage","content_id":236291489,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291491","content_type":"ReviewImage","content_id":236291491,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ウフマヨ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291494","content_type":"ReviewImage","content_id":236291494,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ウフマヨ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291496 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291496","content_type":"ReviewImage","content_id":236291496,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

自家製パン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291498 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291498","content_type":"ReviewImage","content_id":236291498,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

フォアグラのテリーヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291500","content_type":"ReviewImage","content_id":236291500,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

フォアグラのテリーヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291502","content_type":"ReviewImage","content_id":236291502,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ファラフェル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291505","content_type":"ReviewImage","content_id":236291505,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ファラフェル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291506","content_type":"ReviewImage","content_id":236291506,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

キジハタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291508","content_type":"ReviewImage","content_id":236291508,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

キジハタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291512","content_type":"ReviewImage","content_id":236291512,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

美膳軍鶏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291513","content_type":"ReviewImage","content_id":236291513,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

美膳軍鶏

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291516","content_type":"ReviewImage","content_id":236291516,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ヌガーグラッセ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-236291521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-236291521","content_type":"ReviewImage","content_id":236291521,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-178588441 .js-count","target":".js-like-button-Review-178588441","content_type":"Review","content_id":178588441,"voted_flag":null,"count":81,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ガレットブルトンヌ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ガレットブルトンヌさんの他のお店の口コミ

General Store MIKAWAYA（三軒茶屋、西太子堂 / フレンチ、イタリアン、バー）

ふらりと寄れるカジュアルダイニング

3.8

3.8

訪問： 2024/04
你好（蒲田、蓮沼、京急蒲田 / 中華料理、餃子、飲茶・点心）

蒲田名物、羽根つき餃子

3.5

訪問： 2024/04
Little Mitten BAKE SHOP（蒲田、京急蒲田、梅屋敷 / カフェ、洋菓子）

蒲田で、かわいいキャロットケーキ

3.9

訪問： 2024/04
pucupeco（早稲田 / 洋菓子）

凸凹コンビが造る、温かさを感じるスイーツ

3.9

訪問： 2024/04
うんてん洋菓子店（四ツ谷、信濃町、四谷三丁目 / 洋菓子、カフェ）

「運」と「天」　温かなぬくもりある...

3.9

訪問： 2024/04
400℃ PIZZA（牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂 / ピザ）

岡山発、超人気ピッツア屋さん

4.5

訪問： 2024/04

ガレットブルトンヌさんの口コミ一覧（5318件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	La gueule de bois（グルドボワ）
ジャンル	フレンチ、ビストロ
予約・お問い合わせ	03-6884-4630
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中目黒駅より徒歩5分池尻大橋駅より徒歩12分中目黒駅から452m
営業時間	月・火・木・金 18:00 - 00:00 土・日・祝日 15:00 - 00:00 水定休日 ■営業時間［月〜金］18:00〜24:00 ［土日、祝日］15:00〜24:00 ■ 定休日水曜日　第四火曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料　1000円（税込）

席・設備

席数	17席（ハイカウンター12席テーブル5人）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿ご用意しております
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.facebook.com/La gueuledebois https://www.instagram.com/la_gueule_de_bois_nakameguro
オープン日	2018年11月28日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	中目黒駅5分◆大人の隠れ家でフレンチやヴァンナチュールを日常で愉しむ。おまかせコースあり特別な日に食べるような上質なイメージがあるフレンチを、日常の食事としてカジュアルに愉しむことができる革新的な当店。シェフが腕を振るうフレンチは、どれもこだわりの旬食材を味わえる絶品です。おひとり様から愉しめる「シェフおまかせコース」もおすすめ。シェフ自らセレクトするヴァンナチュールも取り揃えております。美味しい料理を求めて集う大人の隠れ家のような空間で、型にとらわれない自由な料理をご堪能ください。 ...
初投稿者	新米食いしん坊（549）