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予約殺到 吉次蟹蔵 中目黒店
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毛ガニ大根鍋
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バーニャカウダ
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バーニャカウダ
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キンキの昆布〆
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キンキの昆布〆 肝醤油
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酒彩五種盛り
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牡蠣のオイル漬け
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沖あさりのあおさ焼き
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季節のコロッケ
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毛ガニ大根鍋
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毛ガニ大根鍋
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毛ガニ大根鍋(大根）
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毛ガニ大根鍋 殻割り
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毛ガニ大根鍋 カニ身
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〆雑炊
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〆雑炊
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〆雑炊 いくらのせ
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あまおうアイス最中
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鳳凰美田 桃酒ソーダ割
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外観
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♪しおん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
吉次蟹蔵
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1417 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中目黒駅徒歩2分 中目黒駅から116m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月19日 |
| 電話番号 |
070-2184-1188 |
| 備考 |
それまで毛蟹鍋は、居酒屋うちやまの個室でご提供致します。 |
| 初投稿者 |
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予約の取れないお店、知る人ぞ知る「吉次蟹蔵」さん
（読み：きちじかにぞう さん）
駅近2分、スーパーLIFEの並び
３Fフロアー上っても あれ？と一瞬迷う戸惑うほどのお忍び店
ベルを押して入店になります。
来店日も予約で満席の大盛況ぶり
伺えば、短期間しか食べることの出来ない鍋を目当てに絶賛予約殺到中。
、、、部長に感謝！
カニ好きのカニ座の私を接待の席に引っ張り出されましたので
しっかり、ちゃっかり笑顔でおいしいお鍋を満喫。
今日は＜活毛ガニ大根鍋＞コース
北海道から冷凍することなく、（活）毛カニにこだわったカニを使い
利尻昆布の出汁風呂にでも入っている様に見える毛カニ鍋。
味はもちろん、驚く見応え、食べ応えある鍋は他に見たことが無い。
カニの旨みを最後まで食べつくした満喫コース。
＜バーニャカウダ＞
カニ味噌入りのバーニャソース、
フルーツ人参、紅芯大根、プチトマト、アイスプラント、安納芋
食感、甘みが異なる彩り野菜はカニ味噌の風味と共に楽しむ。
アイスプラントのみずみずしさと塩味が噛む度に広がる
無限に食べらるおいしさ。
＜キンキの昆布〆＞
肝醤油の濃厚さ、酢橘の爽やかさ 二味が楽しめる盛り付け
皮が気になるキンキも表面を炙ることで口触りよく弾力ある身。
＜沖あさりのあおさ焼き＞
大粒であおさが磯の香りを漂わせ五感を刺激、日本酒に合わせたい。
＜酒彩五種盛り＞
日本酒通のテンションが一気に上がった5点盛
牡蠣のオイル着け じゅんさい酢
いぶりがっこ くじらベーコン 鯖生ハム
秋田名産のいぶりがっこ、じゅんさいは私にとって母の懐かしい味
＜季節のコロッケ＞
きめ細かやなパン粉をまとったコロッケは丁寧に裏ごしされた
シンプルなポテトコロッケの中に真鱈の白子入りといった完成度
白子も舌でつぶれるほどふわふわ、アツアツ。
＜毛ガニ大根鍋＞
厚切りの大根を利尻昆布と企業秘密の辛味の素で下茹
噂の空輸(活）毛ガニが一匹、見事に切り分けられ
大きな土鍋にはバターの塊。でもぜんぜんしつこくない。
スープに溶け出し旨みに変化。味噌バターっていかにも北海道組み合わせ
コレだけの大鍋ですから、仕上がるまでそれなりのお時間を要し。
殻割りされているカニの身を出来上がりと同時必死で
専用スプーンで掻き出すので無言の作業。
ぷりぷりとした毛カニの身は幸せな美味しさ
＜〆の雑炊＞
お店の方が手際よく流れるように仕上げてくださいます。
お好みでいくらをトッピング 海の幸№1-2の夢の競演
出汁まで食べつくす雑炊は予想通りのおいしさ
<デザート>
あまおうを使ったいちごアイスが入った最中
最後まで和テイストを通したコース内容に大満足
ほとんどのワインメニュー（基本ボトルオーダー）は国産で選びやすい
チャート付き、グラスはハウスワインのみだそうです。
1テーブルも大きく ゆったりスペースで配置。
6テーブルが予約殺到で埋まるのも納得の美味しさ。
個室スペースもあるので、接待にはオススメ
4500円のコースもあるからデート利用もアリ。
ワイワイ・がやがやと言うよりも、
美味しい物をゆっくり味わいたい時には絶対オススメです。
希望日に予約が取れます様に