上品なオトナ和韓料理(韓国×和食)を個室でいただく : 和韓料理 若狭

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

上品なオトナ和韓料理(韓国×和食)を個室でいただく

古民家をリフォームした和韓料理の【若狭】。
池尻大橋駅、中目黒駅からそれぞれ徒歩約10分と少し駅から離れています。

2階に上がると、雰囲気の良い広々とした個室が!
4名~12名で利用できるとのこと。照明はちょっと暗めでムーディー。

今回はおまかせコース16,500円(税込)をいただきました。
贅沢伊勢海老コース19,800円もあるようです。

■麒麟山 ユキノシタ
日本酒、麒麟山ユキノシタで乾杯。麒麟山辛口シリーズ唯一の純米です。
キレがよくスッキリとした日本酒で、水のように飲める!笑

■ポタージュ
一品目はお腹にやさしい茨城霜降りキャベツのポタージュ。
キャベツの甘みが味わえます。根室ずわい蟹、いくらの塩漬けも乗って豪華!

■パンチャン
パンチャン=韓国のおかず、おつまみという意味らしいです。
白菜キムチ(胡麻油でマイルドに)、サキイカ(蜂蜜と醤油で味付け)、秋田いぶりがっこキムチ、三陸わかめ、江ノ島しらす(コチュジャンベース)、エゴマ揚げ炒め。
少しずついろんなものをいただけて嬉しい!
特にしらすとエゴマが美味しかったです。

■チェジュ生マッコリ
韓国料理といえばマッコリ!2合(360ml)で1,485円。
スッキリとした本格的な生マッコリです。

■ポッサム、牡蠣キムチ
ポッサム=スパイスとともに茹でて薄くスライスした豚。
今回は岩手佐助豚を柔らかく蒸したものに白菜キムチを巻いて。
牡蠣キムチは仙鳳趾の牡蠣を使用。旨みが強いです。

■E-DON生マッコリ
2合(360ml)で1,485円。
先程より甘みを感じるマッコリです。

■和牛ヒレスユック
熊本あか牛を低温調理で火を通し、淡路玉葱のソースで。
とってもなめらかな舌触りで、玉葱ソースでサッパリいただけます。

■カラスミチャプチェ
仕上げに目の前で唐墨をすりおろしてもらえます。
九十九里菜の花、浜名湖生海苔を使用し、上には根室鱈白子がドーンと乗っています!
牛骨スープで旨みの強いチャプチェはいくらでも食べられそうです。

■牛タンチム、トッポギ
チム=肉や魚、貝等をソースやスープでマリネし、蒸した料理のこと。
これは柔らかでホロホロの牛たん。
もちもちの素揚げトッポギとタレも間違いない美味しさです。

■久保田 純米大吟醸
キレがありつつも香りと甘みが楽しめる久保田純米大吟醸。

■薬膳ジョリム
蝦夷鮑、フカヒレ、下田金目鯛、朝鮮人参を比内地鶏スープで。
豪華なスープは丁寧に作られていて、良いお出汁が出ています。
唐辛子の薬味をつけたり、スープに溶かして味変。
そのままお酒のアテになるくらい美味しい!

■部隊チゲ(プデチゲ)
プデチゲに入れるのは、日本でいうピカタのような「ジョン」と呼ばれる具材を卵液につけて油で焼いたもの。
サーロイン、帆立、ズッキーニ、銀鱈、蓮根、海老、椎茸と豪華なラインナップです。

麺を入れますか?と聞かれたので、もちろん入れます!と回答。
プデチゲは見た目ほど辛くなく、いろんな食材の旨みがスープに溶け込んでいます。
スープを吸った麺も美味しく、あっという間に完食。

■海鮮丼
〆の食事は8種類から2種類選べます。(3種類目以降は別途料金)
量も指定できるのがありがたいです。私はハーフサイズでお願いしました。

・冷麺
・ビビンメン
・キンパ
・ビビンバ
・カレー
・海鮮丼
・コムタンスープ
・ユッケジャンスープ

どれも美味しそうだけど、まず1種類目は海鮮丼に。
いくら、鮑、無添加の雲丹、そして卵黄を乗せたキラキラ豪華な海鮮丼!

■冷麺
〆2種類目は冷麺が大好きなので、迷わずオーダー。
麺はもちもちと食感が良く、スープは牛骨と和風出汁で濃厚な味わいです。
お好みでカクテキとお酢をプラスしても。

■甘味緑茶プリン
白い見た目ですが、しっかりとお茶の香りが移っている不思議なプリン。
デザートまで美味しかったです!

雰囲気の良い個室で、美味しい和韓料理をお腹いっぱいいただきました!
接客や料理の説明も丁寧で、あまり韓国料理屋さんに行かない私でもひとつひとつ理解しながら食べることができました。
どれもお酒が進むので、つい飲みすぎてしまいました!笑
私は初訪問でしたが、常連さんいわく訪問する度出てくる料理が違うらしいので、通う楽しみもありそうです♪

  • 和韓料理 若狭 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 和韓料理 若狭

移転前の店舗情報です。新しい店舗は和韓料理 若狭をご参照ください。

受賞・選出歴
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 韓国料理、鍋、焼肉
住所

東京都目黒区東山2-3-6

交通手段

東急田園都市線【池尻大橋駅】徒歩10分
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩11分

池尻大橋駅から710m

営業時間
  • ■営業時間
    (月〜土)17:00〜23:30close

    ※※移転のお知らせ※※
    2023年8月1日より、和韓料理若狭は移転のため休業致します。
    移転先と営業再開日程が決定致しましたら、改めてご報告させていただきます。
    (2023年12月現時点では、中目黒にて2024年2月中の
    営業再開を目指しております。)
    お問い合わせの際はこちらの電話番号をご利用ください。
    TEL:03-6452-2460


    ■定休日
    日曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター4席( 6名様以上でのご予約は個室のご案内となります。電話にてお問い合わせください。))

個室

(4人可、6人可、8人可)

4名様~10名様で承っております! 完全予約制 個室料有 料理はコースとさせていただいております。ご了承下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

○ビーチサンダル等の軽装で御来店された場合、お断りさせて
 頂く事がございます。ご了承下さい。

ホームページ

http://wakasa-ishinabe.com/

公式アカウント
オープン日

2013年6月15日

備考

お知らせ

・和韓料理若狭は、12月よりコースのみでのご提供とさせて
 いただくことにしました。

今 現状、多くの皆様から、ほぼ お任せコースをいただいている中でアラカルトとの併用が現調理場内では非常に厳しく、

スムーズな料理提供が困難、そしてクオリティでご迷惑をかけてしまう事もある。

そう考えコースのみでのご対応にさせていただくことにしました。

 ご理解のほど、よろしくお願い致します。


これからも変わらずのご愛顧、賜れますよう、よろしくお願い申し上げます。


○お客様に満足いただける空間・時間大切にしております。
店舗は大きくない為、ご利用時、騒がしいお客様にはお声掛けさせていただく場合がございます。

○12月から誠に勝手ながら、コースのみとさせていただきます。(お客様のリクエストにお気軽にお受けいたします。)

○一階の一般席は、6名様までのご利用とさせていただき、7名様以上からは、個室のご利用とさせていただいております。 ご了承ください。

○持ち込みについて
ケーキ持ち込み3500円(別途消費税)、飲み物持ち込み5000~円頂いております。


○詳細は、http://wakasa-ishinabe.com/をご覧下さい。

お店のPR

当店は、コース料理でのご対応です。当日キャンセルは、キャンセル料100%です。

※※移転のお知らせ※※
2023年8月1日より、和韓料理若狭は移転のため休業致します。
移転先と営業再開日程が決定致しましたら、改めてご報告させて頂きます。
(2023年7月現時点では、中目黒にて2023年10月の営業再開を目指しております。)

初投稿者

Chan_KuriChan_Kuri(2)

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